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固定化酶微反应器 制备与应用
申刚义编著2018 年出版150 页ISBN：9787566008206固定化酶微反应器是将生物分子固定技术与生化微反应相结合产生的一种固定化催化装置。这种微型化的反应系统由于兼具固定化酶的特异性催化、可重复利用及微分析的低消耗、易分离等优点，在生命科学研究如蛋白...
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酶 在生活与工业中广为使用的超级分子催化剂
(德)莱因哈德·伦内贝格原著2009 年出版91 页ISBN：9787030242044生物技术中有一位“魔法指挥家”——酶。正是在它的指点下，地球上的万千生灵才能协调地演奏出如诗如画的生命交响曲来。那么，它究竟是种什么物质？其实，酶是生物体细胞产生的具有催化功能的特殊蛋白质（少数为RNA）....
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