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名店手冲咖啡图典 日本23位名店职人亲授42杯招牌咖啡 【工业技术】
(日)日本旭屋出版著,谭尔玉译2018 年出版122 页ISBN:9787534988530汇集全日本23家经典老牌名店及新晋人气热店,这些咖啡店不仅有独特的经营理念,而且在咖啡冲煮的手法上也都有独一无二的看家本领。由这23家咖啡店的店主或咖啡师,亲自传授自家手冲关键技法,以及自家招牌咖啡做法...
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以审判为中心的刑事诉讼制度改革 【政治法律】
兰跃军著2018 年出版328 页ISBN:9787509763179本书通过分析以审判为中心的诉讼制度的三重内涵和我国推进以审判为中心的诉讼制度改革的历史背景,提出以审判为中心的诉讼制度具有六个方面的基本特征,即以裁判为中心的诉讼构造、审前程序司法控制、统一刑事...
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