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窗用透明太阳辐射屏蔽材料理论与实验研究 【工业技术】
肖立华，苏玉长著2018 年出版136 页ISBN：9787512425002本书在理论方面采用基于密度泛函理论的第一原理方法计算了稀土六硼化物、氮化钛和二氧化钒等几种窗用透明隔热材料的电子结构，并预测了它们不同类型薄膜的光学性能。实验方面成功制备了稳定性较好的纳米LaB6...
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晶体材料强度与断裂微观理论 【数理化】
甄良，邵文柱，杨德庄编著2018 年出版328 页ISBN：9787030554147本书将位错理论中与金属材料强度与断裂理论相关的基本基础知识加以汇总，在有关位错定性概念的基础上，学习位错理论中典型模型建立思想和数值化处理方法，建立位错理论的定量表达，为金属材料强化设计和断裂行为分...
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纳米ZnO和稀土离子掺杂ZnO发光材料制备与发光机制 【工业技术】
宋国利著2018 年出版116 页ISBN：9787504678935本书是关于纳米ZnO本体和稀土离子掺杂ZnO发光材料研究的著作，主要是以作者本人在该领域的研究成果为主线，综述纳米ZnO发光材料的研究进展，主要有二个部分，一是纳米ZnO本体和稀土离子掺杂ZnO发光材料的制备方法，...
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化妆品配方科学与工艺技术 【工业技术】
张婉萍著2018 年出版310 页ISBN：9787122313300本书以化妆品产品开发为主线，系统介绍了化妆品的配方科学和工艺技术。全书分四篇，第一篇介绍了化妆品的发展史、定义、分类、现状及发展趋势；第二篇系统讲述了与化妆品配方研发相关的基础理论，包括皮肤与毛发科...
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卓越工程师教育培养计划食品科学与工程类系列规划教材 新编畜产食品加工工艺学 【工业技术】
彭增起，毛学英，迟玉杰著2018 年出版338 页ISBN：9787030531834本书将畜产品分为四篇内容，分别为原料篇、肉制品加工篇、乳制品加工篇及蛋制品加工篇。主要内容包括肉品、乳品、蛋品原料特点、辅料种类、加工过程中的各加工单元操作及各类代表性产品加工工艺操作等。适合...
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氧化物半导体气敏材料制备与性能 【工业技术】
孙广著2018 年出版169 页ISBN：9787122307866传感器在降低环境风险、保障人身及财产安全等方面发挥了重要作用。采用氧化物半导体气敏材料制作的传感器以其成本低、耗能少、制作和使用方便、响应灵敏等优点越来越受到人们的广泛关注。本书除了系统总结...
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石墨烯材料基本原理与新兴应用 【工业技术】
（美）阿舒塔什·蒂瓦里，（瑞典）米凯尔·西瓦贾维主编；中国石化催化剂有限公司译2018 年出版319 页ISBN：9787511447845本书探讨了制备单层石墨烯、功能化纳米片的各种方法。采用这些方法可以制备具有不同架构的石墨烯材料，它们具有独特的理化性能，如大型表面区域，电导率和机械强度好、高的热稳定性和柔韧性。全书分为上、下两部...
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热风与热泵干燥工艺在广式腊肉加工中的应用研究 【工业技术】
张雪娇，唐道邦，胡一鸿，金晨钟2018 年出版120 页ISBN：9787564362706这是一部学术著作。本书对比研究了广式腊肉在传统热风和新型热泵烘烤过程中风味化合物及其各项理化指标的动态变化，初步探讨了这两种烘烤方式对广式腊肉风味及品质的影响机理，为实现广式腊肉干燥过程品质可控...
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吉首大学立人教育通识课特色教材 湘西传统工艺与民族文化 【艺术】
周亚辉等编著2018 年出版200 页ISBN：9787564361242本书是湖南吉首大学立人教育通识课教材。主要通过对湘西传统工艺与传统文化的介绍，使非美术类专业本科生能了解少数民族传统文化，以及少数民族传统工艺的起源与发展、工艺与特色，从而达到陶冶情操、提高审美能...
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室内装饰材料与构造 第2版 【工业技术】
贾宁，胡伟编2018 年出版228 页ISBN：9787564177997本书全面讲述了常用室内装饰材料与构造方法。全书共分为四部分。第一部分为：室内材料的作用、发展趋势和分类，详细介绍了饰面石材、木材、装饰板材、陶瓷装饰材料、装饰壁纸、墙布、玻璃装饰材料、装饰涂料、...