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淡水鱼高效养殖技术【农业科学】

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占家智，羊茜编著2012 年出版206 页ISBN：9787122131621
本书针对我国养殖效益高的几大类淡水鱼品种，比如青、草、鲢、鳙、鲤、鲫、鲂、鳊、鲮等讲解其生活习性、高效养殖的要求、品种选择和各品种特点、鱼苗种的培育、亲鱼的培育与繁殖、饲料的供应与科学投喂、疾...
草莓优质高效生产技术【农业科学】

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周晏起，卜庆雁主编2012 年出版225 页ISBN：9787122132987
本书以露地草莓和保护地草莓优质高效生产实用技术为核心，详细介绍了草莓的生产概况、草莓生产的基础知识、草莓苗木繁育、草莓园的建立、草莓的贮藏、运输和加工等基本知识和生产新技术。通过设立知识链接、...
现代毛皮加工技术【工业技术】

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郑超斌主编；吕永明，张江山副主编2012 年出版230 页ISBN：9787501987054
本书是面向毛皮行业一线技术人员而编制的加工技术手册，用通俗易懂的语言深入浅出介绍原料皮组织构造、常用原料皮种类、毛皮加工基本原理、实用技术工艺及泛博公司化工产品的应用工艺和产品特点等。...
兔产品加工新技术 第2版【工业技术】

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王丽哲，黄明，阎英凯主编2012 年出版190 页ISBN：9787109171305
本书主要介绍了兔产品加工现状与趋势、兔肉的屠宰加工技术、兔肉的储藏与保鲜、兔肉加工中常用辅料的特性、各种中西式兔肉制品的加工方法、新型兔肉产品的开发技术、兔肉加工质量安全认证、兔毛皮的加工技...
肉羊规模化高效生产技术【农业科学】

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庞连海主编2012 年出版208 页ISBN：9787122137548
肉羊养殖在畜牧业中举足轻重，市场需要养殖者转变经营观念，选优繁优，规模圈养，全面提升产品质量。本书编者为高级畜牧兽医师，根据多年基层指导经验，从生产实践入手，针对肉羊散养户和规模养殖场编写。本书讲解了......
花生加工技术【工业技术】

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周瑞宝，周兵，姜元荣编著2012 年出版391 页ISBN：9787122128607
本书共十三章，包括概述、花生的预处理、花生压榨法制油、花生浸出法制油、花生油脂精炼、烤花生风味、花生蛋白、花生酱、咸花生、花生糖果、花生油脂生产与副产品的利用、花生皮壳的利用及花生的质量安全，文...
大棚大白菜甘蓝高效栽培技术【农业科学】

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于丽艳，王志和，李培之等编著2012 年出版162 页ISBN：9787533161026
本丛书为后续补充，包括了大白菜、西瓜、大蒜、食用菌等常见蔬菜品种，沿用了上套丛书的体例和结构。从蔬菜生产实际出发，向菜农介绍了蔬菜种植所采用的先进技术，如蔬菜优良品种、大棚及其配套设施、育苗技术、主...
特种加工技术【工业技术】

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花国然，刘志东主编2012 年出版229 页ISBN：9787121161155
本书秉承“工程教育”的教学理念，实例丰富，内容全面，论述深入浅出。其内容包括绪论、电火花加工、电火花线切割加工、高能束加工、电化学加工、其他特种加工方法（涉及超声加工、磨料流加工、液体喷射加工和复合...
矿物加工技术经济【经济】

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雷绍已编2012 年出版333 页ISBN：9787548704881
本书主要介绍了技术经济评价的基本要素、资金时间价值与等值计算、经济效果评价方法与不确定性分析、投资项目可行性分析、价值工程、技术改造与设备更新的技术经济分析、技术创新、矿物资源开发及矿物加工...
肉鸡安全高效生产技术【农业科学】

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魏刚才，刘保国主编2012 年出版284 页ISBN：9787122138385
本书全面系统地介绍了肉鸡安全生产的关键技术，具有较强的实用性、针对性和可操作性，为肉鸡安全生产提供技术保证。全书分为七章，分别是概述、鸡场的环境控制、肉鸡饲料营养的合理供应、肉鸡的科学饲养管理、肉...