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食品加工中的安全控制 第2版 【工业技术】
夏延斌,钱和主编2008 年出版345 页ISBN:7501949077本书是食品质量与安全专业的核心课程,按现代食品企业质量与安全管理的基本要求,从微观到宏观,从实践到理论介绍了食品加工中的安全控制问题。主要涉及的内容有:卫生标准操作与卫生控制程序、良好操作规范简介(GM...
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转型经济中的公司治理:公司控制权的视角 【经济】
朱琪著2008 年出版407 页ISBN:7010071217本书探讨了上市公司并购中公司控制权主体和控制权分布,分析了公司并购中控制权结构的差异及成因,提出了控制权变更理论模型,并结合我国上市公司实际进行了实证分析,对公司控制权的制度影响和制度环境作出了评估...
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过程控制科学技术与应用-第19届中国过程控制会议论文集 【工业技术】
孙优贤主编2008 年出版523 页ISBN:9787122032010本书论文集分为理论和应用、建模与优化、先进控制、故障诊断。
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