煤焦油加工技术 【工业技术】

本书介绍了煤焦油的初步蒸馏，加工，焦油化合物的生产以及加工厂的环境保护。

动物营养与饲料加工 【农业科学】

本书介绍了动物营养与饲料加工的一些技术，内容丰富。技术含量高。

药用动物养殖及其加工利用 【农业科学】

本书介绍蜘蛛等17种药用动物养殖及其加工利用。

野生蔬菜保鲜与加工技术 【工业技术】

本书主要介绍了野生蔬菜的含义和种类、野生蔬菜保鲜加工技术。

数控加工工艺与编程 【工业技术】

本书包括数控加工领域的新知识，新技术和新动向等知识。

机械加工基础 【工业技术】

本书主要介绍机械加工的基础知识，内容包括机械加工基础知识、热加工基本知识、机械加工方法、钳工基本操作和装配基本知识。

乳制品加工技术 【工业技术】

本书是《中等职业学校食品类专业“十一五”规划教材》，全面阐述乳的基础知识和乳制品加工技术。

网络多媒体素材加工 【工业技术】

本书包括：文字素材采集与处理，图形图像素材加工，网络音频，动画素材加工等。

机械加工工艺与实训 【工业技术】

肉制品加工工 基础知识 【工业技术】