钳工工艺与技能训练 【工业技术】

全国中等职业技术学校机械类专业通用教材:本书主要内容有钳工基础知识与技能训练、装配工艺规程与装配技能训练、内燃机知识、钳工综合技能训练等。 ...

米制品加工工艺与配方 【工业技术】

本书介绍了大米制品加工的基本知识；大米制品加工实例，并从每种产品的特点、配方、生产工艺、主要设备和质量要求等方面详细介绍了这些大米制食品的加工技术。...

食品发酵与酿造工艺学 【工业技术】

本书包括菌种选育、保藏与复壮，酒精发酵与酿酒，氨基酸与核酸发酵，微生物性功能食品与食品添加剂等。

英语课程与素质教育 全国外国语学校英语课程教改试验文集 【文化科学教育体育】

本书收录了全国有关国语学校的老师们撰写的24篇文章，分“目标、计划与总结”、“教学路子探讨教学方法研究”和“课文处理及阅读能力的培养”三大方面全面展示了各校使用《展望未来》英语教程的经验、方法和...

最新塑料制品的开发配方与工艺手册 【工业技术】

高考改革与中学课程教学改革 【文化科学教育体育】

病理学实验与课程辅导 【医药卫生】

普通中学课程改革的研究与实验 【文化科学教育体育】

Fireworks 4 网页图像设计专家指导 【工业技术】

本书全面而系统地介绍了Fireworks的各项功能和应用技巧。全书分为两部分：第1部分重点介绍Fireworks 4的基础操作，这部分知识主要针对Fireworks的初级用户；第2部分通过大量经典实例来展示Fireworks 4的新增功能...

语言课程评估 理论与实践 英文版 【语言文字】