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食品营养与卫生安全管理 【医药卫生】
雷铭,冉小峰编著2017 年出版161 页ISBN:9787563736423本书主要有十一章内容,包括营养与食品安全管理绪论、医学基础、营养学概述、蛋白质、脂类、碳水化合物、矿物质、维生素等内容。附录含有中华人民共和国食品安全法和酒店的食品安全卫生管理制度概览两方面内...
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国家、战争与现代秩序 卡尔·施米特专辑 【政治法律】
吴彦,黄涛著2017 年出版278 页ISBN:9787567560222本书试图从法学,尤其是宪法和国家理论的角度来考察施米特,将其置设在具体的历史背景,尤其是争论语境之中。本辑收录的黑勒、基尔海默、哈贝马斯等著名学者对于施米特的评论,以及鲍尔森撰写的施米特与凯尔森之间...
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体育符号 体育传播与国家形象建构 【文化科学教育体育】
董青,洪艳著2017 年出版210 页ISBN:9787502281458当今社会,文化因素已经变成经济过程的中心,作为杰出的文化商品的体育和媒介体育,理所当然就会在重塑社会与文化的进程里成为举足轻重的要素。文化传播的行为本身就是一种系统化的符号操纵行为,本书通过对体育文...
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国际与区域安全评论 1 金融安全 【政治法律】
万猛,陈捷主编2017 年出版336 页ISBN:9787504992789本书从国际反洗钱、反避税、反恐怖融资及核扩散融资的现状及治理出发,全面多角度地介绍和分析了反洗钱与反避税的相关法律、组织和发展趋势。全书分为十大部分,第一部分为详细介绍反洗钱反避税的相关概念,并分...
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