中华饮食文化史 第1卷 先知后行 中华饮食文化理论与思想 【工业技术】

本书赵荣光教授30余年饮食史、饮食文化教学与探索的结晶。全书共分三册，分别为：《先知后行：中华饮食文化理论与思想》、《鼎中之变：从田园、厨房到餐桌》、《馨香飘逸：中华饮食文化礼俗、制度与流变》，系统介绍.....

企业家与思想力 【经济】

所谓思想力，即指用思想改变客观世界的能力。对企业来说，它是内化的一种素质和能力，已经渗透进企业战略制定、管理运营、市场营销、人才运用、文化理念及未来发展等方方面面。而无数实践也证明，企业发展的背后，是...

工业设计基本原理与方法：从产品设计思维到原理和方法 【其他书籍】

景观设计手绘教学与实践 【工业技术】

编者从应用的角度出发，对这一课题作了多年的研究，将近些年对高职教育中景观设计专业手绘表现和实践应用间如何衔接这一问题的教学思考做一次梳理总结，也作为教育部职业院校艺术设计类专业教学指导委员会立项的...

综合电子系统设计与实践 【其他书籍】

中国设计教育大要 建筑设计考察与实践 【工业技术】

本书为《中国设计教育大要》系列套书之一。本书主要讲述了建筑设计的测绘与调研以及室内设计制图两部分。对于学习建筑的人来讲测量和制图是必须要掌握的，是必修的课程。本书详细地讲述了建筑的测绘方法及制...

活血化瘀 善治眼底血证 苏藩学术思想与临床经验集 【医药卫生】

苏藩教授为眼科专家。主要从成才之路、中医学术思想、临证经验、医论医话、病案举隅等方面介绍其对经方时方的理解及其灵活运用、精练地运用中药治疗眼科疾病。擅长于眼、内、妇、儿等科目的中医治疗，特别是...

中国地方环境政治 政策与执行之间的距离 【环境安全】

环境政治学已在国内渐成一门“显学”，作为一部专门分析当代中国环境决策体制和治理体制的本土优秀学术著作，试图回答中国地方环境政治中的理论问题和现实问题。作者基于田野调查中的深度访谈和文献分析，尝试跳...

汉语作为第二语言教学 课程设计与教学实例 【语言文字】

本书是为汉语作为第二语言的教师编写的一系列以主题教学为框架的课程与课堂设计实例。实例以美国最新的《21世纪外语教学标准》为基准，针对在不同教学环境下（如美国主流中小学校、中文学校、美国大学，中文语言...

机械原理与设计习题及指导 【其他书籍】