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寻味中国 成都·重庆 【工业技术】
董仁威主编2013 年出版276 页ISBN:9787115316622无论是吃货还是老饕,都能手持本书,寻味中国。本书不仅介绍了川菜的历史、文化、烹调手法,并以“一菜一格”的方式为读者品评了每道精致菜式,更推荐了巴蜀之地价格不贵却味道不俗的小吃,书后更附赠详细美食地图,.....
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神与物游 中国传统工艺 【艺术】
朱怡芳著2013 年出版188 页ISBN:9787552210880本书为《中国传统工艺》,提取了中国传统工艺发展史上某些重要的点来论述,由此连成线,以体现中国传统工艺文化的发展脉络。
