化学分析实验操作与实训 【数理化】

本书分为上下两篇。实训指导篇为职业培训者提供了大量的化工、食品、药物的实训项目，包括定量分析常用仪器的基本操作、仪器校准与溶液配制、滴定分析、称量分析操作、综合训练五个模块；技能训练篇为受训者提...

管理学习题与案例 【社会科学】

本书是为了满足《管理学》课程教师教学和学生学习的需要而编写的配套用书。本书由分章练习题和练习题参考答案两部分构成，分章练习覆盖主教材的所有题型，可供学生练习。...

C语言上机指导与典型题解 【工业技术】

全书包括5章及附录，主要内容有：C语言语法提要与常见错误分析；C语言理论学习中的关键性问题；等。

嵌入式FPGA/SoPC技术实验与实践教程 【工业技术】

本书分基本理论和实践两大部分。介绍了FPGA和SoPC的基本理论，以及Quartus Ⅱ软件的使用方法；基于FPGA的开发技术等内容。

现代生物技术实验指南 分子生物学与生物化学 【生物】

本书主要介绍了现代常用的分子生物学和生物化学实验的基本原理和操作方法，分为分子生物学部分和生物化学部分。

实验室有机化合物制备与分离纯化技术 【数理化】

本书介绍了有机制备分离的基础知识、基本操作、仪器设备，以及经典的和现代的有机制备分离纯化技术和研究方法，并为这些方法配备了丰富的实例，可供药物研发工作者和高校师生使用。...

神经生物学实验原理与技术 【医药卫生】

本书系统介绍神经生物学实验的科学思维方式，展示实验设计、实验分析、实验总结等神经科学科学研究全过程的方法学以及神经行为学、神经生理学、神经化学和神经形态学等学科的实验原理与技术方法实习和示教的...

功能食品功效评价原理与动物实验方法 【工业技术】

本书介绍了功能食品的概念与发展，重点阐述其功效评价的动物实验设计原理与检测方法，主要内容包括：各种动物模型的制备，辅助降血脂、辅助降血压、辅助降血糖、缓解体力疲劳、增强免疫、降低过敏反应、抗氧化、通...

思想道德修养与法律基础学习指导 【文化科学教育体育】

食品微生物与实验实训 【工业技术】

本教材共包括十二章的内容：绪论，原核微生物，真核微生物，非细胞型微生物， 微生物营养，微生物的生长与培养，微生物与食品生产，微生物与食品变质，微生物与食品卫生，微生物实验室安全与基本建设，微生物实验基......