功能食品研究与应用 【工业技术】

本书对第二代功能食品的概念、发展方向、各类功能活性成分及其性质与结构的研究方法、功能评价、提取、分离纯化、制备进行了详细的阐述。...

中文Word应用精选问答 【工业技术】

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网络技术应用 选修 【文化科学教育体育】

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中文PowerPoint应用精选问答 【工业技术】

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功能食品研究与应用 【其他书籍】

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Matlab图像处理与应用 【工业技术】

本书介绍Matlab 6.5图像处理工具箱的应用等。

电子商务应用教程 【经济】

本书系统地介绍了电子商务的主要知识，包括电子商务的理论知识，电子商务的技术应用，电子商务的案例分析和实例应用。

《统计学》教学案例和教学项目汇编 【社会科学】

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快感大转移 妇女和因果性六论 【哲学宗教】

饮料和冷饮配方1800例 【工业技术】

本书内容包括：碳酸饮料、果汁饮料、蔬菜汁饮料、近水饮料、动物蛋白饮料、植物蛋白饮料、茶饮料、固体饮料、特殊用途饮料、功能性饮料、发酵饮料、冰淇淋、雪糕、冰棍、冰霜、食用冰等产品工艺和配方。...