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食品生物技术【工业技术】

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孙俊良主编2011 年出版264 页ISBN：9787564505202
现代食品生物技术不仅可以简单的防止食品腐败，还可以提高食品营养性和功能性，提高质构，丰富食品材质等，而发酵过程产生的初级或者次级代谢产物还可以被纯培养生产用于配药或食品添加剂等。...
矿井瓦斯治理实用技术【工业技术】

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何国益编著2011 年出版323 页ISBN：9787502037895
本书主要内容包括：矿井瓦斯、瓦斯爆炸及其预防、矿井瓦斯管理、煤与瓦斯突出及其防治、瓦斯基础参数测定、瓦斯抽放、防突技术措施的编制等。...
氧化沟污水处理理论与技术【环境安全】

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邓荣森编著2011 年出版263 页ISBN：9787122094728
本书主要介绍氧化沟污水处理的理论及技术等。
构式语法研究下分析应用【语言文字】

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王寅著2011 年出版557 页ISBN：7544620182
本书为关于构式语法研究的理论专著，作者在贯通梳理国外有关论述的基础上着重阐发自己的观点。
梨无公害高产栽培技术【农业科学】

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张建光，李英丽编著2011 年出版177 页ISBN：9787122099372
本书主要内容包括优良品种、建园、梨园地下管理等。
移动多媒体技术基础【工业技术】

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王波涛主编2011 年出版288 页ISBN：9787111323433
本书从移动多媒体通信技术的发展入手，由浅入深地讲述了移动多媒体的基本原理、话音通信原理、移动3G通信技术等。
图文精讲葡萄栽培技术【农业科学】

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徐卫东主编2011 年出版78 页ISBN：9787534578557
本书以图文并茂的方式，介绍了葡萄的特性、果园的建设、常规生产管理、主要病虫害的防治，以及相关的市场销售等方面的技术知识。
信号与测试技术【工业技术】

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樊尚春，周浩敏编著2011 年出版389 页ISBN：9787512402362
本书介绍连续时间信号分析、离散时间信号分析以及测试中几种信号检测与变换方法和技术；介绍自动化检测系统中常用的电阻变换原理、电容变换原理、电磁变换原理、压电式测量原理和谐振式测量原理等。...
图文精讲枣栽培技术【农业科学】

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李新主编2011 年出版79 页ISBN：9787534578540
本书以图文并茂的方式，介绍了枣的特性、果园的建设、常规生产管理、主要病虫害的防治，以及相关的市场销售等方面的技术知识。
南方主要树种育苗关键技术【农业科学】

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郭起荣主编2011 年出版342 页ISBN：7503862885
本书是主要针对培养和提高广大林农和林业工作者的现代育苗技能的实用性图书。本书内容丰富、通俗简练，结构清晰，实用性强。