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食品工程全书 第1卷 食品工程 【工业技术】
中国食品发酵工业研究院,中国海诚工程科技股份有限公司,江南大学主编2008 年出版959 页ISBN:9787501939237本书为《食品工程全书》第1卷“食品工程”,介绍了食品工程的单元操作,包括:流体流动、传热与传质、浓缩、结晶、干燥、蒸馏与精馏、萃取、吸附与离子交换、膜分离、粉碎与筛分、混合与乳化、制冷,介绍其基本原...
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蓝色管理:破解西方管理本源 【经济】
冯成平,耿云等著2008 年出版270 页ISBN:9787506031356蓝色管理就是要破解西方管理的本源,就是要以中国式的眼光对西方管理思想进行分化和解析,通过分解过程将西方管理的整体思想从人性假设的角度分解为八个维度,并在每一个维度的管理思想中挖掘与中国管理的相通性...
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本土化管理实践 一个企业老总的经营管理思索 【经济】
谈乃成著2008 年出版274 页ISBN:9787801808905本书作者结合自身20年国企经验和10年大型民企管理心得、对企业经营管理理念做深入探析。
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普通高校经济及管理学科规划教材 实用管理学 【社会科学】
韩庆林编著2008 年出版362 页ISBN:9787505867093本书介绍了有关管理学的基本概念、基本理论、基本方法,适于大学本科经济管理专业教学使用。
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园林绿化工程工程量清单计价编制实例 【工业技术】
张国栋主编2008 年出版132 页ISBN:9787807344186本书较详细介绍了园林绿化工程的工程量单项目及计算规则对建筑工程工程量清单计价规范的有关问题进行了解释和答疑。供从事造价专业工程技术人员阅读。...
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2008全国注册监理工程师执业资格考试辅导用书 建设工程合同管理考点·题库·精解 【工业技术】
冯贞秀著2008 年出版306 页ISBN:7508362985本书根据全国注册监理工程师执业资格考试大纲以及教材编写而成。将各个主要知识点整理为练习题,在答案之后该给出详细解答,帮助考生在进行系统复习之后对于考点进行查漏补缺。全书之后还附有2套模拟试题,题后...
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长输管道工程建设项目风险管理指导手册 【经济】
中国石油天然气股份有限公司管道分公司编2008 年出版190 页ISBN:9787502168650本书介绍了风险管理基础知识,以长输管道工程建设为主线,介绍各阶段的风险识别及风险应对措施。
