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厨师长宝典 现代厨房管理与经营36招 【工业技术】
邵万宽主编;邵万宽,端尧生编著2005 年出版349 页ISBN:7534547636本书讲授了现代厨房管理与经营的36招,内容主要是针对厨师长在经营管理上的种种观念、方法、营销、措施等的讲解和叙述。
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现代名家翰墨鉴藏丛书 卷16 谢稚柳 【艺术】
叶子,江吟主编;徐建融编著2005 年出版173 页ISBN:7805179026本书分为五个部分:一、名家生平;二、师承;三、绘画和书画作品鉴赏知识;四、真伪作品对比实例;五、名家作品市场情况。
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现代大学英语 听力 3 【语言文字】
杨立民总主编;金莉主编2005 年出版378 页ISBN:7560050867《现代大学英语听力》为由北京外国语大学杨立民教授担任总主编的《现代大学英语》系列教材中的配套听力教材,全套共四册,由北京外国语大学金莉教授主编,供高等院校英语本科一至二年级学生及其他水平相当的英语...
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精彩阅读 现代文 三年级 【文化科学教育体育】
《精彩阅读》编写组编;于坚萍主编;沈小君,于坚萍,方草,超军,尽兴,沙海编委2005 年出版157 页ISBN:7561743734本套书是一套精彩纷呈的语文课外阅读图书,帮助学生实现掌握知识,打好基础,发展能力三者的完美衔接。选文堪称杰作、佳作、代表作。练习设计精巧,既有紧紧抓住基础训练环节的阅读训练题,帮助学生夯实基础,确保考.....
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现代零售企业经营与管理实务 零售卖场管理 【经济】
朱春瑞主编2005 年出版290 页ISBN:7801793692《零售采购管理》大量参考了国内外零售经营管理的先进及成熟经验,并从中国零售企业的实际情况出发,就零售企业的经营与管理做了全面、系统的阐述,介绍了一大批实战、实际、实用、实践的方法和技巧。...
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杨立民总主编;金莉主编2005 年出版370 页ISBN:756004719X《现代大学英语听力》为由北京外国语大学杨立民教授担任总主编的《现代大学英语》系列教材中的配套听力教材,全套共四册,由北京外国语大学金莉教授主编,供高等院校英语本科一至二年级学生及其他水平相当的英语...
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精彩阅读 现代文 四年级 【文化科学教育体育】
《精彩阅读》编写组编;于坚萍主编;金云华,胡旭东,于坚萍,华苹,荆辛,沙海编委2005 年出版163 页ISBN:7561743742本套书是一套精彩纷呈的语文课外阅读图书,帮助学生实现掌握知识,打好基础,发展能力三者的完美衔接。选文堪称杰作、佳作、代表作。练习设计精巧,既有紧紧抓住基础训练环节的阅读训练题,帮助学生夯实基础,确保考.....
