化学故事一本通 【数理化】

本书包括：第一章、小心你会爱上它；第二章、谁在变魔术；第三章、生活乐无穷；第四章、哪些事你不知道；第五章、不宜混搭的食物；第六章、破解西方隐秘传说。...

走近化学丛书 分子智能化猜想 【数理化】

中学化学 【文化科学教育体育】

本书是教师招聘考试的辅导教材之一，内容包括两部分，教育理论和专业基础。其中教育理论包括3章内容，专业基础包括考试的各部分的专业知识，旨在帮助考生通过知识点梳理，提高应试能力。在每章后面收录了巩固练习题....

分析化学 【数理化】

本书分十三章和二十个实验，内容包括分析化学基础知识、滴定分析法概述、酸碱滴定法、沉淀滴定法、配位滴定法等。

生物化学实验技术 【生物】

本教材内容包括生物化学基本实验理论和基本技术应用。概述了比色分析和分光光度技术、电泳技术、层析技术以及离心技术，选取了23个实验项目。...

生物化学检验技术 【医药卫生】

本教材是《全国高等医学院校高职高专规划教材》（检验专业）中的一本。重点介绍了生物化学检验基本理论及实验技术。

物理化学 【数理化】

本教材编写本着“由浅入深”和“少而精”的原则，力求内容的科学性和先进性，突出概念、基本规律，强调应用，开启思路。本书可作为高等工科院校化工类和相关专业的教材和参考书，也可供其他院校相关专业参考使用。...

化学传奇 【数理化】

本书以化学为背景，选取化学以及与之密切相关的医学及技术科学发展史上的某些片段，介绍了前辈化学家和发明家重大的科学发现和发明。这些重大的科学发现和发明，都深刻地影响着人类文明的进程，影响着人们的生活、...

无机化学实验 【数理化】

本书可作为高等学校化学、化工、材料、环境、制药、轻工、食品、冶金、地质、纺织类各专业的无机化学实验教材，也可供农、林、医等院校各相关专业师生选用和参考。...

食品化学 【工业技术】

本书主要由理论知识部分和实验部分构成，理论知识部分是以食品成分为主要线索，包括食品的基本成分化学、食品酶学、食品的色香味化学、食品添加剂、食品中的嫌忌成分、动植物性食品原料化学等内容；实验部分包括...