注塑模具设计与制造技术300问 【工业技术】

本书以问答的形式全面系统地介绍了注塑模具设计规范和制造技术的基础理论，并结合当前国内外的模具设计要求对关键问题，作出了回答。

美术教育技术 【艺术】

本书以现代教育技术为基础，结合美术学科的自身特点，力术说明“美术教育技术”这门课程“做什么，怎么做”这一核心问题。教材由以下三部份组成：第一部分以现代教育技术的发展、内涵及理论基础为重点，第二部分主要...

双季稻测土配方施肥技术 【农业科学】

本书列为“十一五”国家重点图书。内容主要介绍了双季稻区域布局与稻田土壤肥力、双季稻营养特性与施肥技术、测土配方施肥技术。供农民及农业技术人员阅读。...

肉制品加工技术与配方 【工业技术】

本书简要介绍了原料肉的结构、组成与特性、辅料应用方法和类制品生产中的安全控制及卫生管理。重点介绍常见肉制品的加工原理、加工操作方法、配方配料、工艺流程、加工工艺要点，产品特点等，内容全面，实用性强...

食品质量与安全实验技术 【工业技术】

本书为全国高等学校食品质量与安全专业适用教材之一。全书共七章：实验技术基础知识，食品质量相关的成分综合测定技术，食品添加剂的常规测定方法，食品中有毒、有害成分测定，食品安全的生物检测技术，食品中可能添.....

斜拉桥施工监理技术 【交通运输】

本书中共分10章，包含有从斜拉桥的概述开始分别讲述桩基承台、索塔、主梁、斜拉索施工和施工控制的全部内容，各个章节都由浅入深、从理论到实践，从原材料入手到分部工程的完成均有详实的介绍和经验总结。...

商品堆码与理货技术 物流岗位操作实务 【经济】

本书主要讲解了堆码技术与理货技术，对不同货物的堆码技术与理货技术进行了特别区分。本书配有实训操作习题，适用于中职教学及物流企业入职培训。...

南方水稻种植与植保技术 【农业科学】

本书主要讲述了水稻生产的基础知识、南方水稻的栽培技术、南方水稻栽培技术、南方水稻病虫害发生与防治现状及趋势、南方水稻病虫害的诊断及防治技术、水稻病虫害综合防治的现状与措施，以上这些基本技术对水...

热工自动检测技术 【工业技术】

本书为高职高专“十二五”电力技术类专业规划教材。本书首先介绍了热工检测技术的基本知识，然后分别介绍了温度、压力、流量、液位、成分、机械量等各种热工参数的检测方法及相关仪表。本书内容紧密结合目前...

高速公路深厚软基工后沉降控制成套技术 【交通运输】