冷冻食品加工技术与工艺配方 【工业技术】

本书分四章，介绍了食品冷冻技术、生鲜冷冻食品的加工技术、冷冻调理食品的加工技术与配方、冷冻饮品生产技术与配方。

Authorware 6.0多媒体制作技术与实例 【工业技术】

Visual C++串口通信技术与工程实践 【工业技术】

当代热处理技术与工艺装备精品集 【工业技术】

职业教育模式创新与规范管理全书 中 【文化科学教育体育】

暂缺《职业教育模式创新与规范管理全书》简介

职业教育模式创新与规范管理全书 下 【文化科学教育体育】

暂缺《职业教育模式创新与规范管理全书》简介

职业教育模式创新与规范管理全书 上 【文化科学教育体育】

暂缺《职业教育模式创新与规范管理全书》简介

无公害奶牛养殖技术与疾病防治 【农业科学】

天麻栽培与加工新技术 【农业科学】

本书概述了天麻的种类与分布、药用与食用价值；阐述了天麻与蜜环菌、萌发菌菌种的制种方法；天麻病害、虫害的防治；天麻的食用加工新法与药用方集等。 ...

高新技术产业发展与经济结构调整 【经济】