应用文科本科专业教学改革 【文化科学教育体育】

食品安全监测技术与管理 【工业技术】

本书主要对食品安全监测技术与管理进行了研究，主要内容包括：常见食品添加剂检测技术、食品中残留危害物质检测技术、食品中有害元素与有害加工产物的检测、食品中天然毒素物质检测技术、食品掺伪检测技术、食...

食品安全检测新方法 【工业技术】

本书介绍了食品安全检测领域最近几年国内外出现的一些新的技术和手段，在检测模式方面，智能手机的使用以及在检测数据方面的应用中大数据概念的运用也有提及。本书由来自厦门大学、集美大学、武夷学院、厦门华...

现代食品安全检测技术 【工业技术】

本书共十一章，主要介绍了目前食品安全分析中样品采集与前处理方法，从现代食品分析和检测仪器的原理、结构及其在食品品质分析、农药和兽药残留检测、食品中毒素分析、食品添加剂检测、食品中有害元素及其它污...

国际金融安全评论 【经济】

伴随着经济全球化快速发展、国际金融市场日益复杂化，我国社会形势也发生了相应的变化。其中，金融始终是国家重要的核心竞争力，是关系到我国经济社会发展全局的一件带有战略性、根本性的大事。”金融安全”的提...

信息安全管理 【工业技术】

本书以构建信息安全管理体系为框架，全面介绍信息安全管理的基本概念、信息安全管理体系以及信息安全管理的各项内容和任务。全书共分13章，内容涵盖了信息安全管理的基本内涵、信息安全管理体系的建立与实施、...

环境科学专业化学类实验教程 【环境安全】

中国周边安全形势评估 2019 【政治法律】

本书为年度报告，总结分析2018年发生在中国周边的主要热问题，并在此基础上，对比研究中国周边安全环境发展变化的规律，影响中国周边安全环境的主要因素，以及各因素间是如何相互影响的。作者方中国社会科学院亚太与...

教师学习与专业发展的实证研究 【文化科学教育体育】

Kali安全渗透测试实践教程 【工业技术】

本书在安全渗透测试完整生命周期的基础上，对一些常见的安全渗透应用进行介绍，并提供实践操作，内容主要包括平台构建、Kali与Metasploitable2系统介绍、常用工具介绍、信息收集、漏洞扫描、漏洞利用、密码攻击...