现代教育技术 【文化科学教育体育】

教育技术能力作为现代教师必须具备的能力之一，一直是师范生学习和在职教师培训的重要内容。随着时代的发展，教育技术的内容也在不断地丰富，本书以《中小学教师教育技术能力标准(试行)》为依据，以教师教育专业化...

宝石设计加工与鉴定系列 宝石加工工艺 【工业技术】

宝石经过加工琢磨后，能够增加制品的使用价值，可作为价值昂贵的首饰镶嵌品或珠宝使用，宝石加工是决定宝石制品质量的关键环节。本书基于宝石材料特性与加工技术，从宝石加工的准备工艺、加工的工艺原理、加工的工...

普通高等教育十一五国家级规划教材 电子技术基础实验 电子电路实验 设计及现代EDA技术 【工业技术】

本书是在第三版基础上修订而成的，是近年来华中科技大学国家电工电子实验教学示范中心在电子技术实验教学方面的总结。这次修订进一步丰富和完善了实验内容与实验教学方式。全书分为三篇和两个附录。第一篇为...

食品加工过程安全控制丛书 食品热加工过程安全原理与控制 【工业技术】

本书按照“什么是食品加工，食品热加工存在哪些安全问题，这些安全问题应当如何去解决”这样一条主线进行编写。从绪论开始便开始贯彻这一主线，总述了整本书的主题框架和思路。全书针对近年来人们日益关注的食品...

数控加工与编程 【其他书籍】

食品原料与加工 【工业技术】

乳肉制品保藏加工 【工业技术】

造型与数控加工案例教程 【工业技术】

食品加工过程安全控制丛书 食品加工过程安全优化与控制 【工业技术】

《食品加工过程安全控制丛书》包括《发酵食品生物危害物的形成机制与消除策略》《食品热加工过程安全原理与控制》《食品加工过程安全性评价及风险评估》《食品安全快速检测与预警》《食品加工过程安全优化...

零件钳工加工 【工业技术】

本书主要内容包括认识钳工基本操作技能、V形铁的测量、零件的立体划线、鸭嘴锤的制作、微型平口钳的制作、锁扣的制作、直升飞机模型的制作，基本涵盖了钳工岗位的基本技能。...