食品质量与安全管理学相关图书搜索结果

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饭店业质量管理【经济】

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（美）金著2015 年出版291 页ISBN：9787300205885
本书是一本实用的饭店质量管理教材，书中通过系统的理论和现实生活中的例子来说明如何实现饭店管理的高品质。为了提高本书的可信度，作者在书中与读者分享了其成功经验。同时，尽量简化酒店业质量管理中的最重要...
企业质量成本管理方法【经济】

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梁国明主编2015 年出版287 页ISBN：9787502641467
本书从我国企业经营管理实际出发，系统阐述企业质量成本管理方法和降损工作。具体内容涉及质量成本科目的设置、质量成本预测、质量成本预算、质量成本决策、质量成本计划和实施、质量成本核算、质量成本综合...
药品生产质量管理【经济】

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饶君凤主编2015 年出版268 页ISBN：9787308142700
本书稿分三个模块，第一模块是制药类高职学生在药厂工作必须要掌握的法规通用知识，第三模块为诊断试剂生产质量管理而设，第二模块是书稿重点，内容以新版GMP内容为基础，结合药厂实施新版GMP实际，设计了若干个教学做...
质量管理【经济】

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方志耕，朱建军，陈洪转，徐兰编著2015 年出版166 页ISBN：9787121257742
本书在参考国内外质量管理先进理念的基础上，系统地介绍了质量管理学的基本概念、理论和方法，并结合实际案例阐述了质量管理理论在企业中的应用。本书共八章内容，从质量管理的基本术语到设计、制造、服务的质量...
质量管理工程【经济】

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于影霞主编2015 年出版282 页ISBN：9787122220424
本教材以大量企业实际案例来引导读者深入理解与学习，有相当一部分案例来自于作者曾经工作过的企业，是作者的第一手资料。全书共分三篇，第一篇介绍质量管理理论，第二篇介绍质量管理体系，第三篇介绍质量管理技术与...
动物性食品病理学检验【工业技术】

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龙塔，高洪主编2015 年出版468 页ISBN：9787109199521
本书内容共分为四篇：第一篇为动物病理学基础；第二篇为肉用畜禽屠宰加工的卫生病理学检验；第三篇为肉用畜禽疾病病理学检验；第四篇为农贸市场肉品的病理学检验。在本书的编著过程中，我们本着“打好基础、精选内容...
饭店服务质量管理【经济】

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胡敏主编；张雪丽副主编2015 年出版297 页ISBN：9787302362739
本书全面、系统而简明扼要地介绍了饭店管理与服务质量的关系，饭店服务质量管理的一般要求和各管理环节、服务产品的质量管理，全面质量管理的理念和管理模式，优质服务经济学，饭店服务质量管理方法、饭店服务质量...
电力安全工器具使用与管理彩图版【工业技术】

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宋美清，陈连明编2015 年出版152 页ISBN：9787512372405
本书内容：第一章电力安全工器具基本知识第一节电力安全工器具分类第二节变电站、班组安全工器具配置第三节安全工器具管理工作流程第四节电力安全工器具试验与检验要求第二章个体防护装备检查、使用与试验第...
服装质量管理【经济】

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王鸿霖主编；周文辉副主编2015 年出版243 页ISBN：9787506496995
本书运用国内外服装质量管理理论和研究成果，充分考虑服装企业生产实际及学生岗位能力的培养而编订的，系统地讲述服装质量管理的内容，以及如何从服装质量管理入手，全面建立质量体系，提高服装品质，并结合就业岗位.....
养老机构服务规范和质量标准管理【政治法律】

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吴玉霞主编2015 年出版319 页ISBN：9787552518832
本书包括养老机构审批、建设、管理、职责、质量标准、老年人健康评估、老年护理服务内容、质量考核、护理计划、流程、养老护理技术集成和相关国家法律法规等十部内容，该书通俗易懂、简单实用、操作性强，适用...