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食品安全导论 第2版 【工业技术】
张志健主编2015 年出版310 页ISBN:9787122222916本书共10章,从食品、质量、安全、管理等基本概念入手,在系统介绍食品生产、加工、贮藏、销售、食品添加剂、食品包装、农(兽)药、监督管理等基本知识的基础上,重点介绍了食品质量与安全问题及影响因素,食品质量.....
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全国高等学校重点规划系列教材 国学导论 【综合图书】
曹胜高主编2015 年出版271 页ISBN:9787040422870本书是高等学校通识课程系列教材之一。本书导读部分主要介绍国学及经史子集的定义、意义、内容以及研读方法;选读部分选取各部经典,附有注释与解读,收举一反三之效,为进一步研读打下基础。本书注重经典性、科学...
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中国法导论 基于数据的分析 英文版 【政治法律】
朱景文著2015 年出版132 页ISBN:9787300213989本书为中国人民大学法学院中国法系列英文教材的一种。本书以数据分析的形式,全面分析了中国的法律体系的基本特点和基本内容。全书从中国的法律文化谈起,全面介绍了中国的基本法律框架,宪法、立法、司法、法律...
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大众传播学研究方法导论 【文化科学教育体育】
陈阳著2015 年出版287 页ISBN:9787300217895本书分四部分系统讲解大众传播学研究方法:大众传播研究的原理与过程;量化研究方法与大众传播研究;质化研究方法与大众传播研究;大众传播研究的其他问题。本书从测量、抽样、调查法、实验法、内容分析法、田野研...
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中国劳动关系学院学术论丛 中国新诗导论 【文学】
雷世文著2015 年出版215 页ISBN:9787511283139本书在回顾中国现代新诗30年创作历程的基础上,将中国新诗分为奠基期、开拓期、创作期,分析了中国新诗创作意象的东方、西方根源,讨论了徐志摩、郭沫若、戴望舒、穆旦四位诗人的作品创作背景、内容及其思想内涵...
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