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张立主编；王国玉，张小平副主编；李占平主审2012 年出版339 页ISBN：9787121169007本书的项目以制作为主线，以具体任务为单元，全书共计八个项目。本书项目涵盖模拟与数字电路的基本技能和基本知识，以基本功为基调。通过“项目教学”来促进理论学习，再通过理论来指导实践，充分体现理论和实践的结...
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城镇污水厂生物除磷工艺优化理论与实践 【环境安全】
孙培德，蒋涛，钟晓著2012 年出版187 页ISBN：9787122122902本书系统地介绍了城镇污水处理厂生物除磷工艺优化运行的理论基础与研究方法，深入地阐述了底物条件、环境条件以及污泥颗粒化过程在强化生物除磷工艺优化运行中的作用规律，总结了国内外主要的强化生物除磷机理...
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钳工工艺与综合技能训练 理实一体化 【工业技术】
汪哲能主编2012 年出版202 页ISBN：9787111389354本书是为适应当前职业教育人才培养模式、课程体系和教学内容等改革的要求，以劳动和社会保障部培训就业司2008年颁发的高级技工学校专业教学计划与教学大纲为参考，根据钳工职业技能标准，以达到国家职业技能鉴定...
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汽车电器设备与维修 第3版 【交通运输】
舒华，姚国平主编；舒展，赵劲松副主编；郑召才，薛乃恩主审2012 年出版358 页ISBN：9787564020095本书为普通高等教育“十一五”国家规划教材。全书共分八章，主要介绍了汽车电源系统、启动系统、点火系统、照明与信号系统、信息显示系统、空调系统、辅助电器系统和全车线路的结构组成、工作原理、检修试验...
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香味化学与工艺学 第2版 【工业技术】
（美）加里·赖内修斯著；张建勋主译2012 年出版352 页ISBN：9787504660732香味工艺学是一个古老的研究领域。自从有记载开始，人们就在寻找制作美味可口食品的方法。本书融合了香味化学和香味工艺学二者的精华。从香味概述、香味与信息时代、香味分析、果蔬香味形成、加工引起的香味...
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Pro/ENGINEER中文版野火5.0钣金结构设计与加工工艺分析 【工业技术】
肖黎明主编2012 年出版356 页ISBN：9787111353522本书主要介绍了如何使用Pro/E铂金件的结构设计和工艺分析，分钣金设计与加工工艺分析基础、Pro/E钣金设计实例。
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网络设备规划、配置与管理大全 Cisco版 【工业技术】
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油脂精炼与加工工艺学 第2版 【工业技术】
何东平，闫子鹏主编；刘玉兰，齐玉堂，罗质副主编；陈文麟主审2012 年出版353 页ISBN：9787122142856本教材系统地介绍了毛油的来源及组成、毛油的初步处理、油脂脱胶、油脂脱酸、油脂脱色、油脂脱臭、油脂脱蜡、油脂分提、油脂氢化、酯交换、油脂深加工产品和油脂产品的包装及储存等内容。阐述油脂精炼和加...