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软冰淇淋生产工艺与配方 【工业技术】
刘梅森,何唯平,蔡云升编著2008 年出版160 页ISBN:7501962413本书为食品生产技术类书籍,目标读者定位于软冰淇淋的生产从业者和研发人员,主要介绍了软冰淇淋生产的原辅料、机器、生产工艺、制作方法、配方以及生产安全控制和成品检验等,实用性非常强。...
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金刚石、PDC 钻头与工艺学 【天文地球】
李大佛,屠厚泽,李天明著2008 年出版341 页ISBN:9787116059320本书是作者近40年来在低温电铸金刚石地质钻头和无压浸渍PDC石油钻头碎岩机理,制造工艺方面的理论研究与生产实践的总结。
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计算机在材料工程中的应用 材料科学与工程本科 【工业技术】
汤爱涛,胡红军,杨明波主编2008 年出版246 页ISBN:9787562445777本书较系统的介绍了计算机技术在材料科学与工程主要应用邻域的基本方法、原理、上机应用步骤以及发展现状等,书中列举了较多的实例,同时介绍了较多的应用软件的使用方法。...
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中国新材料产业发展报告 2007 新材料与资源、能源和环境协调发展 【工业技术】
国家发展和改革委员会高技术产业司,中国材料研究学会编写2008 年出版244 页ISBN:7122016293本书论述来我国新材料产业与资源、能源和环境协调发展方向。