中西糕点制作技巧 【工业技术】

本书以图文并茂的形式，详细介绍了糕点制作的基本知识，半成品加工知识，西式糕点制作、中式糕点制作、面包制作的经验与技巧，并附有糕点行业考试鉴定要求。...

中西家具文化比较 【工业技术】

本书从地理位置、民族性格以及大文化背景的不同来比较中西方家具文化的不同特色。循着中西方家具发展的历史，探索中西方家具文化特色的哲学、美学基础。...

中西方诗学的碰撞 【文学】

本书选取中国古典诗歌翻译理论作为研究角度，将众多中西方译者的汉诗翻译作品作为研究对象。

中西文化与审美价值诠释 【文化科学教育体育】

本书介绍中西方文化和审美价值观念的演变，丰富生动。

西医综合模拟冲刺之路 【医药卫生】

本书根据2007年9月最新修订的“全国研究生入学考试”西医综合考试大纲的要求所设计编写，全书共包括12套全真模拟试卷。

中西餐饮服务实训教程 【经济】

本书包括餐饮部概述，餐厅迎宾员服务实训等。

中西文化纵横论 修订版 【文化科学教育体育】

本书从总论文化的角度

两千三百年中西历谱 【天文地球】

本书根据中国历史上历法的实际使用情况编排了公元前221年至公元2100年两千三百年中西对照历谱。

考研西医综合过关必做3000题 【医药卫生】

中西建筑美学比较论纲 【工业技术】

本书从美学视角来阐发中西建筑艺术的同中之异和异中之同。