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    钟世镇主编2004 年出版632 页ISBN:7533138295

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    晏初宏主编2004 年出版344 页ISBN:7502540598

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  • 数控加工设备 【工业技术】

    张吉平,蒋林敏主编(黑龙江省工商职业技术学院)2004 年出版265 页ISBN:9787561126004

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  • 名茶栽培与加工 【工业技术】

    王登良,曹潘荣编著2004 年出版92 页ISBN:753593711X

    本书介绍名茶栽培与加工,内容主要包括茶树生长的基本知识、优良茶树品种、茶园的管理、茶叶生产新技术以及20多种茶叶的加工技术。

  • 南瓜贮藏与加工技术 【农业科学】

    杜连起编著2004 年出版165 页ISBN:7508229592

    本书介绍南瓜贮藏技术和以南瓜为原料加工饮料、发酵食品、南瓜粉、糖果糕点等68种食品加工技术。

  • 电解加工技术及其研究方法 【工业技术】

    范植坚,王天诚编著2004 年出版220 页ISBN:7118035718

    本书介绍了电解加工有关的电化学理论及其研究方法。

  • 野菜栽培与加工技术 【农业科学】

    刘厚诚,刘新琼,李秀红等编著2004 年出版312 页ISBN:7109087212

    本书介绍了71种野菜的形态特征、生长环境、营养保健作用、实用方法及加工技术。

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