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休闲衣派 衣态万千丛书G 【工业技术】
深圳市金版文化发展有限公司主编2005 年出版144 页ISBN:9787541821899本书汇集了608种女式西服的的款式,并在书后附有部分剪裁图,供喜欢的读者使用。
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休闲食品生产工艺与配方 【工业技术】
高海燕,孙晶主编2015 年出版224 页ISBN:9787122247094本书主要介绍休闲食品的生产工艺与配方,原料包括谷物、豆类、果仁、肉禽、果蔬等,制作方法包括膨化、油炸、干制、酱卤、蜜制、浸渍等,口味涉及酸甜、椒盐、麻辣、香辣、怪味、烧烤味、复合味等。本书内容丰富...
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