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特色农产品及水产品加工技术 【农业科学】
杨琴主编2016 年出版100 页ISBN：9787511628541该书较为系统、全面地汇总我国农业领域区域特色农产品从采收、贮藏、加工到二次生产、制造、包装、食品安全以及其附加值提升的商品化的流程、加工方法、生产步骤以及关键操作要点。例如板栗系列产品加工技...
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中国养蚕法 在湖州的实践与观察 【农业科学】
（意）乔凡·巴蒂斯塔·卡斯特拉尼著2016 年出版341 页ISBN：978730815627119世纪中叶，意大利蚕桑业受到蚕孢子虫病的重创，探险家卡斯特拉尼和佛莱斯奇于1859年率领探险队前往东方探寻健康蚕种和养蚕技术。本书为卡斯特拉尼在中国湖州学习养蚕法的手记，现被译为中文和英文。书中记载了...
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中国经济发展史 1840-1849 第1卷 【经济】
《中国经济发展史》编写组编2016 年出版707 页ISBN：9787564223281“十二五”国家重点图书。本书是在“十一五”国家重点图书《中国经济发展史（1949—2005）》和“十二五”国家重点图书《中国经济发展史（1949—2010）》的基础上向前延伸而成的多卷（册）本经济史学著作。全书全面研究...
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中国经济发展史 1840-1849 第2卷 【经济】
《中国经济发展史》编写组编2016 年出版1257 页ISBN：9787564223281“十二五”国家重点图书。本书是在“十一五”国家重点图书《中国经济发展史（1949—2005）》和“十二五”国家重点图书《中国经济发展史（1949—2010）》的基础上向前延伸而成的多卷（册）本经济史学著作。全书全面研究...
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中国经济发展史 1840-1849 第3卷 【经济】
《中国经济发展史》编写组编2016 年出版1847 页ISBN：9787564223281“十二五”国家重点图书。本书是在“十一五”国家重点图书《中国经济发展史（1949—2005）》和“十二五”国家重点图书《中国经济发展史（1949—2010）》的基础上向前延伸而成的多卷（册）本经济史学著作。全书全面研究...
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中国公益慈善发展报告2014 2015版 【政治法律】
朱健刚主编2016 年出版392 页ISBN：9787509788912《中国公益慈善发展报告2014》作为中山大学中国公益慈善研究院编写的“公益蓝皮书”系列的第四本，围绕着“地方经验、法治探索与专业化”的主题，全书展现了中国公益慈善领域最新的发展状况和趋势。其一是中国...
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中国大学生思想政治教育发展报告 2015 【文化科学教育体育】
沈壮海，王培刚，段立国著2016 年出版723 页ISBN：9787303202539《中国大学生思想政治教育发展报告2015》从思想政治理论课程教学、日常思想政治教育两个维度展开，重点对2014年国内大学生思想政治教育研究的主要成果进行了全面的梳理，以系统反映围绕这两个研究主题形成的主...
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现代中国大文学史论 第3卷 幻想文化与当代中国的文学形象 【文学】
李怡主编；钱晓宇著2016 年出版180 页ISBN：9787554302552《现代中国大文学史论》第三卷。国内科学幻想和非科学幻想两大创作阵营已意识并逐渐接受了“大幻想”的概念。从具有代表性的本土科幻和奇幻文本中提取共性，结合世纪之交的文化思潮，关注幻想小说创作的实际，使...