舌尖上的安全 食品安全真相 【工业技术】

本书从食品的生产源头讲起，从食品生产的前沿出发，将近些年来食品安全的问题，进行深入浅出地分析和说明，把最真实可靠的食品安全真相揭露给大家，击破某些社会谣言，真真切切地教大家管理好自己的饮食安全。全书共.....

从危机管理到问题管理 第2版 【经济】

突如其来的危机往往以迅雷不及掩耳之势打乱企业的正常秩序，甚至让企业陷入困境或绝境。但是，危机背后玄机不同，本书独创性地以急性危机和慢性危机两条主线对危机的各种成因和对策进行了全景式剖析。危机一旦形...

顶级主管情景管理200例 一线管理者的万用宝典 【经济】

本书主要通过实际案例的分析引导管理者思考一系列的问题，好：管理是靠制度还是靠说教？员工招聘过程中要注意哪些问题？目标管理过程中我们要注意哪些事项？等待。借此帮助中国企业管理者们突破管理的固有思维，解决.....

机电制造业环境及安全技术与管理 【工业技术】

本书结合机电制造业的行业、产品和生产过程特点，系统地提出了企业在环境和职业健康安全管理方面应遵循的基本要求，以控制环境因素和危险源为重点，依据法律、法规、规章、条例和国家标准，围绕企业应满足的安全生...

全面品牌管理 描述、衡量、规划、管理与维护 【经济】

本书是有关品牌管理的指南，说明为什么和在什么情境下需要导入全面品牌管理，全面品牌管理包括哪些流程、内容和知识，以及公司该如何妥善的管理品牌。本书首先导入了品牌、品牌资产和平衡计分卡战略地图的基本概...

工程测量 第2版 【工业技术】

本教材内容主要包括：水准测量，角度测量，距离测量与直线定向，全站仪测量，GNNS全球卫星定位系统简介，测量误差的基本知识，小区域控制测量，大比例尺地形图的基本知识、测绘及应用，施工测量的基本知识，建筑施工......

土木工程材 第4版 【工业技术】

本书主要讲述土木工程常用材料的基本成分、生产工艺、技术性能、选配应用、材料试验等基本理论及实用技术，内容包括：金属材料、石材、石灰、石膏、水泥、混凝土、砂浆、墙体材料、沥青及沥青混合料、木材、建...

建筑火灾事故民事赔偿法律实务 【政治法律】

本书对建设工程中火灾事故的民事赔偿问题进行了深入的研究，内容丰富全面，包括理论研究和案例研究，并列举相关该方面的实际案例，对于火灾事故中的民事赔偿问题案件的处理进行了认真的分析。...

Autodesk Revit 2014建筑与室内设计绝佳绘图表现 【工业技术】

发酵工程 第3版 【工业技术】

本书共十六章，包括基础理论部分和发酵工业各论，在内容上按照“一条主线、两个基础、多个案例”的逻辑方式阐述。一条主线，即将发酵工程中各研究对象具有的共性规律提炼出来，按照发酵工艺过程的主线(菌种——培...