食品质量与安全 【工业技术】

一、编写思路： 区分食品质量与安全，了解影响质量与安全因素，通过认证控制质量与安全。 二、编写特色： 安全方面侧重各类认证区别与联系；质量控制增加统计分析与质量工具应用。 质量管理：质量控制技术、质量检验.....

护士分层管理与运用 【医药卫生】

护士分层管理首先必须确立护理质量标准，有了标准，管理才有依据，才能协调各项护理工作，用现代科学管理方法，以最佳的技术、最低的成本和时间，提供最优良的护理服务。护士分层管理模式是应目前我国护理人力资源数.....

管理学基础 【社会科学】

本书系统介绍了管理学的基础知识和理论，并即实现了现代管理理论的最新研究成果，围绕管理的五大职能而展开，全书共分为8个学习情境，19个学习任务，分别阐述了认知、管理道德与社会责任承担、决策与计划、组织、领...

采购管理 【经济】

本教材内容分别是：采购概述、采购战略、采购组织、采购方式、采购流程、采购成本控制和质量管理、国际采购和采购绩效评估。本书围绕适合社会需要和工作岗位群的要求，坚持以提高学生整体素质为基础，以培养学生...

宁夏啮齿动物地理区系区划及分类管理 【生物】

中国传媒大学潘桦导演工作室系列丛书 微电影编剧手册 【文学】

本书为“中国传媒大学潘桦导演工作室系列丛书之七——微电影指南手册之二”。本书共用三个部分解析了微电影的创意和编剧手法。第一部分微电影创意的“智慧锦囊”，“微”时间：抓住乘坐地铁上下班的时间；“微”...

2型糖尿病膳食营养指导手册 【医药卫生】

本书共包含六章。分别为：第一部分 食物营养基础知识，包含了十二类食物的简单介绍；第二部分为2型糖尿病的膳食指导，包含易患病人群介绍、膳食营养素需要量、膳食要点；第三部分为2型糖尿病的处方制定，包含计算理想....

日韩环境管理经验研究 【环境安全】

介绍中国和日韩在国家和地方层面的城市环境保护政策，以及城市垃圾环境无害化处理、城市水环境治理、工业污染防治与清洁生产、持久性有机污染治理与控制、生态安全与污染土壤修复的经验和实践，并对相关先进适...

税收管理概论 【经济】

本教材较为全面、系统地介绍了税收管理理论与实践。本书注重税收法律制度、财税体制改革、税收征管改革与税收管理体系运行的现实社会经济环境的相互作用，从这一角度阐释税收管理体制机制的运行原理及其结构...

网络安全管理 【工业技术】

互联网时代，加强网络安全技术普及和网络安全教育和培训已成共识，本书就是在此背景下并结合实际应用编写的。书主要内容包括：网络安全等级保护的定级、物理和环境安全、网络和通信安全、主机系统安全介绍、应用...