食品分析 【工业技术】

本教材内容包括绪论、食品分析检验的一般方法、食品样品的采集和预处理、食品一般成分的检验、食品添加剂的测定、食品中微量元素的测定、食品中农药及药物（兽药）残留的测定、食品中毒素（天然毒素）和激素的测定...

公路桥涵施工安全交底 【交通运输】

公路桥涵施工具有流动性强、临时设施多、施工条件艰苦、工人专业素质偏低等特点，安全风险高，安全管理难度大，而做好安全交底工作则是安全管理中非常重要的一环。本书首先介绍了公路桥涵施工安全交底方法，然后从...

棚室蔬菜安全科学施肥技术 【农业科学】

本书较详细地介绍了棚室蔬菜施肥现状、棚室蔬菜对土壤的要求和需肥特点、棚室蔬菜栽培营养与环境等，重点介绍了棚室蔬菜常见营养失调症及其防治、棚室蔬菜栽培施肥原则及常用的肥料、棚室常见蔬菜施肥技术等...

休闲食品店 【工业技术】

休闲食品店以展示全球知名休闲食品店面装修图片为主，分析优秀店面设计方案。每幅图片配以简要材料说明，在设计造型、灯光色彩、文化传媒等方面向读者展现了当今最前卫、最真实的设计作品，让广大设计师更好地把...

交通运输企业安全隐患核查手册 【经济】

本书以交通运输企业安全建设为切入点，从交通运输企业安全基本要求、交通运输企业安全隐患核查、交通运输企业安全管理制度、交通运输企业安全隐患核查的管理、交通运输企业安全管理检查表几个方面，以图表形式...

企业安全生产宝典 下 矿业、军工、电力、石油、化工、建筑等行业使用 【环境安全】

企业安全生产宝典 上 矿业、军工、电力、石油、化工、建筑等行业使用 【环境安全】

日本国情解读系列 当代日本安全保障 【政治法律】

本书主要由5章组成，内容包括战后日本安全保障体制的确立、战后日本防卫力量的发展、日本防卫政策的基本原则、日本的日美同盟战略、日本海外派兵等，详细解读了战后初期日本国宪法的订立、“防卫二法”的成立...

图说如何安全高效养牛 【农业科学】

本书用大量图片配合通俗易懂的语言，按照生产工艺流程，逐一介绍每个环节的生产目标、管理方式与具体操作流程，包括养羊环境的优化、优良羊种的选择、饲料营养的调适、精细饲养的落实、人工授精的掌握和主要疫病...

海洋食品学 【工业技术】

本书主要对海洋食品资源概述、储藏及加工技术、深加工技术、安全性及海洋食品质量与安全控制等方面进行了详细的阐述。全书内容全面，体例清晰。以丰富的理论知识以实际操作经验，对各类海洋食品学特征进行了详...