中国烹调60法和应用菜肴600例 【工业技术】

本书集川、粤、鲁、江浙菜系烹调之大成，归纳出中国菜肴烹制的炒、炸、溜、爆、烧、煎、煮、蒸、焖、烩、烤等60种制作方法。

电脑办公应用教程 Office 2000入门直通车 【工业技术】

暂缺《电脑办公应用教程：Office 2000 入门直通车》简介

Excel 2000中文版公式和函数应用实例指南 【工业技术】

军警擒拿格斗应用解剖学 【医药卫生】

本书较详尽地介绍了与军警擒拿格斗密切相关的人体形态结构，包括人体的组成概况，关节的构造与运动方式，打击伤害的病理、要害部位及其致伤原理，并配以相关的解剖结构图与擒拿格斗图。...

制备色谱技术 在天然产物分离中的应用 【数理化】

农村电网无人值班变电所设计与技术应用 【工业技术】

新编计算机应用培训教程 【工业技术】

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赤眼蜂繁殖及田间应用技术 【农业科学】

农业部农作物病虫害生物防治资源研究与利用重点实验室 中国农业科学院生物防治研究所组编。

高等数学学习指导 【数理化】

本书是根据原国家教委高等学校工科数学课程指导委员会制订的《工科高等数学课程教学基本要求》编写的，与同济大学编写的《高等数学》（第四版）等现行高等数学教材相配套，在编写上有如下特点。（1）每章的开头有本......

数学百科全书 第5卷 Sto-Z索引 【数理化】

《数学百科全书(第5卷)》由三类条目组成。首先是介绍数学的各个主要方向的综述性条目（采用了一种很好的分科办法），对这类条目的基本要求是尽可能通俗全面地闱明有关领域发展的现状；这些条目一般可供大学数学系...