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  • 生态恢复重建评估理论实践 以宁南部山区退耕还林还草工程为例 【农业科学】

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    宁夏南部山区地处我国黄土高原生态脆弱区,宁夏回族自治区南部是退耕还林还草工程的主要实施区,本书以宁南山区为研究区域,分析评估退耕还林还草工程,主要讨论生态恢复重建评估的体系和方法,为进一步实施退耕还...

  • 酒店康乐部精细化管理服务规范 【经济】

    刘俊敏编著2009 年出版174 页ISBN:9787115204509

    本书将酒店康乐部的各项服务工作精细到“拿来即用”的层面,是一本关于酒店康乐部精细化管理的实务类图书。本书从5个方面入手,将康乐部各级人员的职责精细到每一工作事项的具体落实上,是其规范化开展工作、提...

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    李瑛主编2009 年出版302 页ISBN:9787121077036

    本书主要论述了餐饮管理的理论基础、餐饮经营计划、餐饮经营策略,以及餐饮运营中的预算菜肴价格、菜单设计、餐饮原材料供应链、厨房布局制品生产、中餐生产、西餐生产、餐饮服务餐饮成本等各方面和各...

  • 对外开放背景下的北京保险业 风险风险管理 【经济】

    刘新立著2009 年出版182 页ISBN:9787505877412

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