啤酒生产工艺与技术 【工业技术】

本书主要介绍了啤酒酿造基础知识，啤酒酿造原料，啤酒酿造设备与环保基础知识，麦芽制造，啤酒酿造，啤酒发酵，啤酒的后处理，高浓度稀释啤酒，啤酒包装与成品啤酒，啤酒生产经济技术指标，啤酒副产物的综合利用等内......

二维动画艺术与数码技术 【工业技术】

本书是高校艺术设计专业必修基础课程，该书主要讲述三维设计中的设计原理及视觉要点、空间设计方法等，并配以600余副高清图片加以说明。

蛋白质纯化与分析技术 【生物】

本书是一本蛋白质纯化与分析研究的科技工具书，以蛋白质纯化与分析技术为核心，对基本原理及应用实例作了详细的阐述。

循环经济理论与实务 【经济】

中国的环境与经济发展进入了一个重要的战略转型期，资源环境与经济发展之间的矛盾成为中国实现可持续发展的一个瓶颈。由此，以科学发展观为统领，以建设和谐社会为目标，以建设生态文明、资源节约型、环境友好型社...

上海金融改革理论与实践 2013年上海金融业改革发展优秀研究成果汇编 银行类 【经济】

本书是“2013年上海金融业改革发展优秀研究成果”的结集。内容涉及推进上海金融业改革发展、促进市场体系建设、推动先行先试和营造良好发展环境等方方面面，均体现了自主创新和独到见解，具有一定的理论深度和...

环境司法理论与实务研究 【政治法律】

鉴于当前我国加大环境司法力度的重要性和紧迫性以及环境司法自身所具有的专业性、特殊性和复杂性，为积极回应人民群众对生态环境的关切和利益诉求，为领导决策提供参考，并积极推动我国环境司法的健康、良性发展...

数字调制解调技术的MATLAB与FPGA实现 【工业技术】

农业排灌技术与机械 【农业科学】

本书内容提要：第一章，引言；第二章，古代排灌技术；第二节第三章，近代排灌工程技术；第四章，现代农业排水和灌溉技术；第五章，现代排灌工程简介；第六章，节水灌溉技术本书对农业灌排技术有详细的说明和介绍。...

大学物理题解思路、方法与技术 第2版 【数理化】

交通安全 中小学生交通安全知识手册 【文化科学教育体育】

交通安全关系到孩子们的健康成长和生命安全，让孩子们了解和掌握交通安全常识很必要，从小培养孩子们自我保护意识，引导他们养成遵守交通规则、文明出行的好习惯。拓展中小学生的知识面，增强安全意识，有利于孩子们...