园林工程技术 【工业技术】

本书包括学习土方工程量计算方法，园林给排水、水景、园路、假山的基础知识和基本理论；具有一定的工程设计与施工技术技能，园林竖向设计知识和能力。...

机械制造技术与项目实训 【工业技术】

食品安全保障技术 【医药卫生】

本书为食品安全师培训考试指定教材之一，主要由食品安全评价和食品安全保障体系两大部分组成。

电机维修技术实训指导 【工业技术】

本书强调了进行实训教学的方法。

家具涂料与涂装技术 【工业技术】

本书介绍了常用木器涂料、木材、人造板才、木家具、涂装设计、涂装方法，涂装工艺、机械化涂装，生产与三废管理等内容。

西餐烹调技术 【工业技术】

本书为21世纪高等商科饭店管理系列教材之一，主要介绍丁餐的基础知识，西餐厨房工具及餐具、西餐原料、基础汤、沙司制作、冷菜制作、热菜制作、配菜制作、西点制作及西厨房生产和组织管理等。...

光纤通信技术 【工业技术】

本书介绍了光纤通信的原理及其发展应用，内容包括光纤的传输理论和特性，光源、光发送机、光检测器、光接收机的工作原理和特性等。

实用临床医学检验 【医药卫生】

本书共分九章，包括临床血液、体液等常用实验技术及其临床适用简介，内容新颖丰富，结合临床，实用性强。

模具工常用技术手册 【工业技术】

本书介绍了模具制造、装配、调整、修理、维护、保养及维修等方面的综合性手册。

监所管理实用法律手册 【政治法律】

本书收录了人民警察在监所管理中所需要到的法律法规、部门规章和常用法律文书。