食品工程原理 【工业技术】

《食品工程原理》是根据教育部2001年颁布的“中等职业学校食品生物工艺专业课程设置’’中主干课程“食品工程原理教学基本要求”，并参照有关行业的职业技能鉴定规范及中级技术工...

计算机组成原理 【工业技术】

本书系统地介绍了计算机单处系统的组成及其工作原理。主要内容包括：计算机系统概论，运算方法和运算器，存储系统，指令系统，中央处理器，总线及其互联结构，输入输出系统。全书内容全面，概念清楚，语言通俗易懂，......

人员培训精要 人员培训的过程、原理和技巧的权威指导 【经济】

本书介绍了企业人员培训的方法和技巧。

单片机原理及接口技术 凌阳16位及51系列8位单片机 【工业技术】

薪酬体系设计 结构化设计方法 【经济】

本书从企业实用的角度出发，总结了作者多年置身于中国著名企业中在薪酬制度设社方面的实践经验，尤其是深刻领悟到中国在现代企业从小到大发展过程中的陷饼，以及跨越陷讲的成功方法，并在书中用大量的案例进行了剖...

生物化学原理 【生物】

本书为高等学校教材，共分22章，包括：1.导论，2.氨基酸和蛋白质的一级结构，3.蛋白质空间结构与功能，4.酶，5.核酸，6.糖和细胞表面，7.脂类和生物膜，8.生物能学，9.代谢总论，10.糖酵解和磷酸戊糖途径，11.柠檬酸循环，12.......

通信原理教程 【工业技术】

本书是依据国内通信原理课程传统教学体系，同时结合近些年通信技术的新发展，按70教学时数，为通信学科本科生教学而编写的一本教材。本书内容共分十章，包括通信概念、信号分析与信息论基础、信道特性分析、数字与...

陈方既论书法 第3卷 书法美学原理 【艺术】

这是一套专门探索书法艺术的理论学术专著。作者对我国传统书法精粹有着深刻的研究和独互的艺术见解，在理论和实践造诣颇深。突出体现了逻辑严密、语言平实、思想深邃的特点，对广大书法爱好者学习钻研书法很有...

材料加工原理 第2版 【工业技术】

本书是高等学校材料科学与工程类专业的技术基础课教材，主要阐述材料加工的确主要工艺方法及加工过程的基本原理。内容包括：液态金属凝固原理，金属塑性加工原理，粉末冶金材料加工原理，无机非金属材料，复合材料和.....

微型计算机组成原理 【工业技术】

本书从必备的基础讲起，系统介绍了16位和包括Pentium 4、Xeon在内的现代32位微型计算机的组成原理、体系结构及基本接口技术。其内容涉及：微型计算机组成基础、处理器结构、半导体存储器、输入输出接口、可编...