实用防腐蚀施工技术手册 上 【工业技术】

选煤厂固-液、固-气分离技术 【工业技术】

面向对象的图形设计技术与范例 【工业技术】

实用防腐蚀施工技术手册 下 【工业技术】

科学技术立国的日本 历史和展望 【自然科学】

电气设备倒闸操作技术问答 【工业技术】

安全技术与劳动保护问答1500例 【环境安全】

软饮料生产技术及配方 【工业技术】

包括软饮料生产用水及其处理

五种食用菌栽培与加工技术 【农业科学】

果品采收贮藏与加工技术 【农业科学】

本书共九章。介绍了国内外果品生产现状、果品的贮藏技术、商品处理、加工工艺及果品的主要生理指标的测定方法等。