社区营养与食品安全实用手册 【医药卫生】

本书为“社区卫生工作实用丛书”之一，本书分五章系统介绍营养与食品安全知识。包括介绍食品安全重要基础知识和概念；讲述常见食源性疾病的类型和预防知识；食源性疾病的调查处置；我国食品安全监管体系；近年来发生...

21世纪高职高专规划教材 旅游与酒店管理系列 十二五职业教育国家规划教材 普通高等教育十一五国家级规划教材 旅游经济学 第3版 【经济】

本教材系“十二五”职业教育国家规划教材，主要阐述了旅游经济学的相关理论和知识，包括旅游需求基本理论、旅游消费行为、旅游供给基本理论、旅游目的地的建设与发展、旅游供求矛盾的调节、旅游发展模式与政府...

金属化学转化膜实用手册 【工业技术】

本书系统地介绍了各种金属材料的脱脂、除锈、抛光等预处理技术和化学氧化、阳极氧化、钝化、磷化、着色等化学转化膜技术。书中介绍的被处理金属材料包括钢铁、铝及铝合金、镁及镁合金、锌及锌合金、镉及镉...

教育部经济管理类主干课程教材 审计系列 十二五普通高等教育本科国家级规划教材 国家级精品课程教材 审计 【经济】

本书整体框架结构分为审计原理与实务两部分。审计理论部分先简单介绍审计的产生与发展，从中得出审计的定义，再介绍审计规范(审计职业道德与审计行为准则等)以及审计责任，然后逐一介绍审计的基本理论：管理层认定...

高职高专规划教材 经济法 【政治法律】

企业培训师授课技能提升指南 【经济】

鄱阳湖流域生态安全及其监控 【环境安全】

本专著以“江西省重大生态安全问题监控2011协同创新中心”的多学科研究和技术研发取得的成果为基础，讨论以鄱阳湖流域水生态安全、湿地生态安全和土地利用生态安全格局为代表的重大生态安全问题的关键因素及...

户外运动与安全防卫技能 【文化科学教育体育】

本书为公共课教材本版为最新修订版。内容分为三编；定向运动、野外生存和安全防卫。书稿以通俗的语言、清晰地图示，详尽阐述了定向运动、野外生存和安全防卫的要素和注意事项，既可以作为常规的体育学习教材也可...

大型地下水封洞库围岩流变力学与长期安全性分析 【工业技术】

安全用电实用技术230问 【工业技术】

本书以问答的形式，详细介绍了工矿企业以及农村、城市的安全用电技术，具体内容包括：触电及其防护、用电安全制度、接地及接零、防火与防爆、静电及电磁辐射的防护、防雷保护、电工安全用具等。本书通俗易懂、紧...