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  • 餐饮经营管理 【经济】

    周秒炼编著2008 年出版271 页ISBN:7308058115

    本书共分九章,主要内容包括餐饮概况、餐饮组织结构人员编制、菜单设计、采保管理、厨房管理、餐厅管理、餐饮营销管理、彩印产品成本核算控制、餐饮企业连锁经营等。每章附有复习思考题,全书附有11个案例...

  • 物流供应链管理 【其他书籍】

    徐晨主编2008 年出版296 页ISBN:9787301138205

    本书力求突出高职教学的特点,围绕企业物流管理的核心内容,以简短易懂的语言,丰富翔实的资料案例,采用深入浅出的方法,从全新的视角介绍了企业物流的核心理念、基础理论基本技术方法。在章节的编排上,各章前.....

  • 管理教育国际合作项目的质量管理探索实践 【社会科学】

    姚明等编译2008 年出版99 页ISBN:9787208081161

    处于国际经济的大舞台,随着地球村概念的提出,管理教育的国际化是一个必然的结果。为了满足世界经济发展对人力资源(管理专业人才)的国际化需要,产生了管理教育国际化的动机和行为。在这过程中,客观上存在的国际.....

  • 岩体结构面三维网络模拟理论工程应用 【天文地球】

    贾洪彪等著2008 年出版207 页ISBN:7030209214

    本书全面介绍了岩体结构面三维网络模拟的原理、方法及工程应用。从结构面的形成、地质特征入手,介绍了结构面的采样、分组、概率模型的建立,结构面三维网络模拟的步骤、方法,在评价岩体工程性质、估算岩体剪切...

  • 大中型货车维修图解:底盘卷 【交通运输】

    王国荣,叶德元,方勇主编2008 年出版294 页ISBN:9787534556616

    本书对货车底盘部分进行系统的理论讲解和重点维修举例,针对货车的结构特点,详细介绍技术使用维护、常见故障的诊断和排除方法,以及主要机件的修理工艺等等。对广大汽车驾驶和维修人员有较高的指导价值。...

  • 中国商务管理创新改革开放30年 【经济】

    廖进球,徐大佑主编2008 年出版365 页ISBN:9787221080943

    本书对中国改革开放30年来中国的商务发展及创新进行了深入的探索和研究。

  • 新编局域网组建管理培训教程 【工业技术】

    刘勐,李南,王伍增编著2008 年出版305 页ISBN:9787122029829

    本书包括局域网基础知识、局域网硬件设备、局域网软件系统、组建对等网、组建客户和服务器网络、连接等。

  • 商业特许经营管理制度理解适用 【政治法律】

    马秀红主编2008 年出版249 页ISBN:9787801818959

    针对《商业特许经营管理条例》的出台,国务院法制办和商务部联合组织专家和律师对该条例的逐条解读,形成本书。

  • 玩具质量管理安全 【工业技术】

    李家林主编2008 年出版231 页ISBN:9787502447007

    本书主要介绍了玩具产品的安全基础知识,包括国际上主要的玩具安全技术法规和标准,还介绍了主要的玩具安全标准项目和其检测原则和安全控制要求等。本书通俗易懂,适宜从事玩具制造和管理的人员阅读和参考,也适于...

  • 管理会计习题解答 第3版 【经济】

    于树彬编著2008 年出版140 页ISBN:9787811224351

    本书作为同系列丛书《管理会计》的陪同教学用书,通过大量的习题帮助学生深入理解教材中的介绍的理论、实际应用教材中介绍的方法,从而达到能够举一反三的目的。...

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