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西式面点师 四级 第2版 【工业技术】
人力资源和社会保障部教材办公室,中国就业培训技术指导中心上海分中心,上海市职业技能鉴定中心组织编写2012 年出版194 页ISBN:9787504598417本指导手册的内容为相应的各职业等级的鉴定考核细目表和题库。
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《统计学》 第4版 学习指导书 【社会科学】
贾俊平编著2012 年出版167 页ISBN:9787300157115本书是与统计学(第四版)配套的学习指导书,主要内容包括:学习指导(以表格形式),关键术语,练习题等。
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孙宗虎,庄俊岩编著2012 年出版330 页ISBN:9787115280077本书从企业人员素质测评技术、测评实施管理出发,详细介绍了企业管理人员、生产人员、技术人员、质量管理人员、采购人员等九类人员素质的测评方法和测评案例,便于企业相关工作人员能够将测评工作有针对性地落...
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马艳平,王玲主编;邓念梅,黄美忠,李萍等副主编2012 年出版259 页ISBN:9787307095106本书分为基础概述篇、操作技能篇、管理理论篇和相关知识篇四部分。对餐厅服务与管理的基础理论、餐厅服务的基本技能、餐厅管理的基本内容和餐厅服务的相关知识进行了全面系统的阐述。...