酱腌菜食品包装 【工业技术】

本书阐述了酱菜包装食品的分类及原料、材料和容器、工艺方法和设备、包装技术以及贮藏、运输。

中国食品药品监督管理年鉴 2005 【工业技术】

农药安全使用新技术 【农业科学】

本书对农药的安全使用标准、农药残留的去除以及诱杀灭虫的农药替代灭虫技术作了介绍。

常用食品真伪巧鉴别 【工业技术】

本书介绍了一些常见、重要食品的真伪辨别（尤其是感官鉴别）方面的小知识，对消费者更好地识假、打假，依法保护自身权益有重要帮助。

建筑工程安全监理实务 【工业技术】

本书介绍了监理如何在新的安全形势下实现安全监理这一目的。

食品工业新技术 【工业技术】

本书介绍了食品生物技术、食品辐照技术、食品超临界流体萃取技术、食品微波技术、食品超高压技术等。

汽车举升机作业安全技术 【交通运输】

本书介绍汽车举升机的安装、维修、使用及相关法律、法规等内容。

大学生安全教育读本 【文化科学教育体育】

本书全面介绍大学生法制教育的重要性、大学生安全实用知识、心理健康的调适等知识。

信息安全风险评估 【工业技术】

本书介绍了风险评估的发展、定义、在信息安全管理中的作用、相关的概念、要素间的关系等。

饲料安全及其检测技术 【农业科学】

本书介绍了有关饲料安全方面知识及解决饲料安全问题应采取的对策与措施。