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低能量食品典型配方和关键技术 【工业技术】
郑建仙编著2005 年出版214 页ISBN:7502349758本书主要介绍了开发原理与关键配料,然后重点介绍了低能量谷物食品,休闲食品,乳制品,饮料等生产关键技术。
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魔芋加工实用技术和装备 【工业技术】
黄中伟编著2005 年出版260 页ISBN:7501949166本书介绍了魔芋的资源及其分布、目前的发展趋势、魔芋初加工技术及装备、深加工技术及装备、精加工技术及装备以及魔芋精粉检测技术及装备。...
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电路基础与模拟电子技术 【工业技术】
李树雄编著2005 年出版274 页ISBN:7810775758本书为“高校计算机教学系列教材”之一,将电路基础及模拟电子技术有机地结合在一起。前4章为电路基础部分,后6章为模拟电路部分。
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优质烟叶标准化生产技术 【农业科学】
三门峡市烟草专卖局,三门峡市质量技术监督局编2005 年出版178 页ISBN:7801679067本书介绍红枣产地环境、树体管理技术、病虫害防治技术、农药使用规则等。
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信用评分模型技术与应用 【经济】
陈建著2005 年出版286 页ISBN:750058542X本书作者总结了欧美先进的模型技术和经典的管理经验,为中国消费信贷和信用卡行业填补了空白,为学习和借鉴西方发达国家数十年来积累的技术经验的结晶提供了宝贵的资料。...
