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国外优秀食品科学与工程专业教材 食品科学与工程导论 【工业技术】
（英）杰弗里·坎贝尔-普拉特（Geoffrey Campbell-Platt）著；赵征译2018 年出版538 页ISBN：9787518415496本书涵盖了食品科学与技术教学的核心内容，包括化学、生物化学、微生物学、生物技术、食品加工工程、食品工业工程、食品安全相关的监管毒理学、食品分析、食品法规与质量管理、食品企业管理、市场营销、产品...
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长期照护制度 国际经验与国内政策与实践 【政治法律】
于保荣等编著2018 年出版405 页ISBN：9787504994974本书共分为上篇和下篇，上篇不同国家和地区的长期照护制度，分析整理了16个国家和地区的长期照护制度资料，希望能够为中央政府及各地方政府的长期照护制度的顶层设计提供思路和借鉴；下篇为中国大陆应对老龄化的政...
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人力资源管理业务流程与制度系列 薪酬福利业务 流程与制度 【经济】
王楠编著2018 年出版203 页ISBN：9787115489319本书从企业薪酬福利工作的实际出发，将其业务划分为7大模块，运用“要点+流程+关键节点执行细节”和“制度+管控要点+管控工具”的模式，对每一个模块及其工作环节的执行和管理进行了精细地解析，并细化了不同类别...
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历史与社会·道德与法治 七年级 下 练习精编 历史与社会部分 【文化科学教育体育】
杨柳编著2018 年出版128 页ISBN：9787534173844本书是一本帮助七年级学生在第二学期学习《历史与社会》《道德与法治》两门课程的助学读物。在充分分析教材和知识重难点的基础上，本书分基础知识和练习精编两部分编写。基础知识部分详细阐述学生应该知道的...
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云数据中心网络与SDN 技术架构与实现 【工业技术】
张晨编著2018 年出版530 页ISBN：9787111591214全书讲解了4个方面的内容。1.对SDDCN的背景知识进行介绍，主要包括传统的数据中心网络和SDN，并对SDDCN的顶层设计进行概括性的介绍。2.对SDDCN的典型的商用、开源方案进行具体的分析，包括技术背景、架构设计以...
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人文与社会译丛 天下时代 秩序与历史 卷4 【政治法律】
（美）埃里克·沃格林著；叶颖译2018 年出版526 页ISBN：9787544772334在《天下时代》中，沃格林将他修正过的历史观念，用来分析“天下时代”，这个重要的时期大致始于波斯帝国的崛起，终于罗马帝国的衰落。这个时代的标志，是“普世帝国”这种新政治单元的到来，它的实现是以前所未有的.....
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情感与信任关系结构方程模型的建构与验证 【社会科学】
游泓著2018 年出版235 页ISBN：9787564363482信任作为社会、经济和日常生活的一个重要现象，在近几十年来成为社会科学界的一个研究热点。本书通过对信任研究内在理路的回顾与梳理，力图呈现有关信任研究的多学科融合的状况。本书研究的对象是情感与信任关...
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民间与庙堂 当代中国文化与知识分子 【政治法律】
许纪霖著2018 年出版285 页ISBN：9787108058973“居庙堂之高则忧其民，处江湖之远则忧其君”，中国知识分子的千年上下求索，到了当代受到了更为严峻的挑战。知识分子的生存处境和社会尊严受到世俗化的不断冲击；随着中国日益卷入全球化国际经济政治秩序，知识分子...
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名著与科学 名著与科学 昆虫记 【生物】
（法）法布尔原著；登亚编绘2018 年出版112 页ISBN：7551419217名著是老一辈送给孩子们最好的礼物，它伴随着一代又一代孩子走过奇思妙想的童年。但是，当孩子捧起名著的时候，我们常常想，名著应该怎么读？其实，名著也可以这样读：用锐利的眼睛去发现隐藏在字里行间的一些科学知......
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灵感与悟性 灵感思维与中国传统文化精神 【历史地理】
朱存明著2018 年出版247 页ISBN：9787503964299本书探讨的是人类不同于形象思维与逻辑思维的另一种思维，这就是灵感思维。灵感思维是中国古代人心中存在的一种思维方式，以万物有灵关为基础，是原始人认识世界的最初看法。随着社会的发展，灵感思维在宗教、文学...