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食品工艺学实验与工程实践 【工业技术】
马道荣,杨雪飞,余顺火主编2016 年出版148 页ISBN:9787565026430本书是卓越工程师教育培养计划生物食品类系列实验教材之一,以《食品工艺学》理论基础为指导,主要包括概述、典型食品加工工艺、食品类综合及设计性实验、食品加工常用装备、食品加工工程训练介绍、工艺经济评...
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数字电子技术实验教程 【工业技术】
黄旭,王一鸣,胡勇等编著2016 年出版215 页ISBN:9787567215603本书以目前使用的主流数字电子技术教学内容为主线,按章节编写了七章,共18个数字电路和数字系统实验。每个实验又由三个相对独立的篇章组成,分别是:基础篇(认识实验)、中级篇(设计实验)和高级篇(综合实验),......
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土木工程材料实验 第2版 【工业技术】
白宪臣主编2016 年出版232 页ISBN:9787112185658本书于2012年被教育部评为“十二五”普通高等教育本科国家级规划教材,全书共12章,内容包括:试验基本知识、钢筋试验、水泥试验、骨料试验、混凝土拌合物试验、混凝土力学性能试验、混凝土长期性能和耐久性试验...
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医学化学实验教程 第2版 【医药卫生】
赵云山,刘全礼主编;崔成立,程向晖,刘绍学副主编;杨玉梅主审2016 年出版178 页ISBN:9787030496102本书包括基础化学、无机化学、分析化学和有机化学4门课程的实验教学内容,是依据高等医学院校临床医学等专业特点和培养目标,由教学经验丰富的专家和教授编写而成。每门课程既有最基本的经典实验,也有难度较大...
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计算机组成原理实验与学习指导 【工业技术】
尹卓主编;杨厚俊副主编;王勇,赵毅,杜祥军,王霄鹏编著2016 年出版207 页ISBN:9787121281969本书的主要内容包括计算机组成原理实验的各个方面。分析和讲解各功能部件的组成及运行原理,教授如何设计新指令,展示高级语言的解析过程。本书以项目为主线,在阐述实验原理的基础上,详细描述了各个实验的具体过...
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双板滑雪完全指南 第2版 【文化科学教育体育】
(英)比尔·马托斯(Bill Mattos)2016 年出版207 页ISBN:9787115436160本书是海恩斯经典手册系列图书之一,全面介绍了双板滑雪运动,是一本双板滑雪的完全指导。内容涵盖了双板滑雪的简介、装备介绍及使用方法、滑雪前的基本准备、滑雪场地及身体语言、滑雪安全指导、滑雪的基本动...
