蔬菜食品加工技术 【工业技术】

本书较详细地介绍了蔬菜中的叶菜、瓜菜、果菜、调味菜等的干制、盐渍、糖渍、饮料及罐头食品的加工技术，资料翔实，可操作性强，多数产品不需要机械设施即可进行生产，很适合乡镇企业和个体专业户使用；亦可作为职业...

医疗技术操作规范 【医药卫生】

本书对传染病医院中各种技术操作规范进行全面、系统的编写，并重点突出了职业暴露预防与控制技术规范。各项技术操作编排规范，查阅方便.针对这部分人群系统修订相应的诊疗常规与技术操作规范，协助传染病医院临...

橡塑技术实战指南 【工业技术】

本书由工作在企业一线的技术人员编著而成，论述了代表性的塑料、橡胶、弹性体，成型加工、配方设计理念、质量缺陷以及解决方案；同时讲述了废旧塑料加工与改性、相容剂作用、降解塑料、模流分析以及生产质量缺陷...

实用网页制作技术 【工业技术】

本书介绍了使用Dreamweaver来构建网站的方法和技术，包括表格布局以及多媒体的插入技术，并通过Photoshop技术介绍图片处理技术和动画技术，最后以一个完整的网页设计为例，阐述网页设计的制作完成过程。全书共包括...

传统米制品加工技术 【工业技术】

本书主要介绍我国传统米制食品的加工技术。本书共分六章，分别介绍了米粉、米制糕点、米粥、米饼、油炸米制品和汤圆六大类米制食品的加工技术。重点介绍了近300种具有代表性的传统米制食品加工实例的原料配...

肉狗高效健康养殖技术 【农业科学】

本书从养殖场的选址和设备、品种的选择、饲料与营养、饲养管理、疾病与防控技术、屠宰与加工、贮运等方面进行深入细致的介绍，对如何高效养殖肉狗有着很好的指导作用。本书具有内容丰富、文字通俗易懂，方法科...

大鲵养殖实用技术指导 【农业科学】

本书详细介绍了大鲵的生物学特性，养殖场地设计与建造，引种与运输，养殖与繁殖技术，病害防治技术等。全书内容实用，通俗易懂，书中配有图片，便于读者理解和掌握相关技术，适合大鲵养殖专业户和养殖场技术人员阅读......

养羊生产技术 【农业科学】

本教材以养羊生产技术所必需的岗位知识和技能为主线，以“项目导向，任务驱动”为主要形式，基于工作过程设定了羊场建设规划与羊舍建筑、羊的环境控制和设备配置、羊的饲料配合和供应计划、羊的选种选配和杂交繁...

铁道技术与管理 【交通运输】

为总结交流经验，搭建互动平台，培训职工队伍，更好地推进铁路的快速发展，组织出版了本论文集，本书所收录的内容均为呼和浩特铁路局各专业技术人员撰写，全书分为五大部分，主要包括：运输与安全；机车、供电、车辆......

等离子体物理导论 空间和实验室应用 英文 【其他书籍】