生产安全事故调查处理的理论与实践 【环境安全】

该书分四篇：生产安全事故调查处理的理论基础、生产安全事故调查处理的工作程序、生产安全事故调查处理的法律依据、生产安全事故调查处理的典型案例分析。本书可作为生产单位主要负责人和安全生产管理人员的...

水产类调理食品加工过程品质调控理论与实践 【工业技术】

本书是一本凝集了作者10多年来在水产调理食品加工品质调控领域研究成果的专著，许多技术处于国际领先水平。本书的出版将进一步丰富我国在水产调理食品加工品质调控领域的基本理论和生产新技术，其中论及的单体...

食品工程与质量安全实验教学示范中心系列教材 食品产品开发实验技术 【工业技术】

本书包括传统米面制品、烘焙制品、糖果制品、饮料与乳制品、肉制品与水产品、发酵食品等典型产品开发与加工的基本原理认知、原料特性分析、关键过程优化、产品品质分析、产品质量标准制定、产品研发报告编...

职业健康与安全管理体系理论与实践 【环境安全】

本书在可持续发展的时代背景下，围绕企业环境、健康和安全三个方面的问题，根据EHS管理体系理论，展开对职业健康与安全管理的讨论。全书分为三篇，全面而系统地介绍了EHS管理体系基础知识、EHS法律法规体系和EHS危...

新型太阳能产品生产设计新工艺、新技术与质量验收实务全书 第1卷 【工业技术】

新型太阳能产品生产设计新工艺、新技术与质量验收实务全书 第2卷 【工业技术】

新型太阳能产品生产设计新工艺、新技术与质量验收实务全书 第3卷 【工业技术】

防雷检测机构质量管理 理论与实践 【天文地球】

本书介绍了质量管理的基本概念、基本理论、基本内容，ISO9000国际质量标准简介，并结合防雷检测机构工作的特点，介绍了防雷检测机构质量管理体系的建立与维护。书中还附有三篇质量体系文件示例，包括质量手册、程...

苗木质量调控理论与技术 【农业科学】

矿井通风安全理论与技术 【工业技术】