食品物性学 【工业技术】

本书为食品类专业基础课程教材。本书除绪论外，共设七章，分别介绍食品的结构特性、几何特性、力学特性、界面特性、热特性、电特性和光学特性。重点介绍与食品贮藏、加工、检测相关的物理特性和有关食品物理特...

学史通语 【语言文字】

本书为“网络化人文丛书”系列丛书之一。本书纵观英语语言的发展史，从诸多大事记中筛选出典型的历史事件，讲述英语的读音、词汇和语法的演变过程以及不同英语变体的区别和联系。本书可以帮助读者克服英语学习...

新手学会计实务 【经济】

本书全面介绍了新手学会计务实所必须掌握的知识，具体包括建账、记账、算账、对账、结账、报账、查账、调账以及各种日常会计数据的账务处理等内容，通过对本书的学习，可以让读者系统的了解整个会计做账流程以及...

服装面料学 【工业技术】

本书以服装面料知识的系统化为出发点，全面、系统地讲述了与服装面料加工与再造相关的各方面知识。全书每章节对每个知识点都按照一定的知识体系有条理地进行了详细的解释，图文并茂，阅读时易于理解，便于学习，见于...

数字的秘密生活 最有趣的50个数学故事 【其他书籍】

临床疾病诊疗学 【医药卫生】

本书包括了各系统的常见疾病、多发疾病和重大疾病，主要介绍疾病的临床表现、诊断要点和治疗原则，以简明的方式介绍病因、发病机制等。本书逻辑清晰，数据精确，由浅入深，重点突出，简明扼要，可作为临床各科医务人......

中国森林群落分类及其群落学特征 第2版 【农业科学】

中华蒙学精华 【语言文字】

《中华蒙学精华》囊括《三字经》《百家姓》《千字文》《幼学琼林》等10种蒙学读物之精华。用现代的眼光重新审视和借鉴古老传统的蒙学优秀读物，学习其广博丰富的历史知识，体悟其健康深刻的人生哲理，从而开启智...

编程超有趣 奇妙Python轻松学 第1辑 【工业技术】

零基础学漫画 【艺术】

在漫画绘制中，人物绘制是重要的部分。本书从人物的头部绘制开始入手，细致讲解了人物面部五官的绘制方法、表情的绘制要点、如何用各种表情符号表现人物情绪。接下来系统讲解了不同体型人物的身体绘制、人物的...