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图解防火安全与建筑设计 【工业技术】
日本建筑学会编；季小莲译2018 年出版141 页ISBN：9787112205165本书全面介绍了与防火安全设计相关的基础内容和应用实例，使设计从业人员在掌握防火安全设计的必要性和相关技术的同时，了解建筑设计与防火安全的关联性。本书第1章至第5章分别讲解了防灾计划的必要性和防灾设...
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海岸带生态安全评价模式研究与案例分析 【环境安全】
吝涛，薛雄志，卢昌义著2018 年出版171 页ISBN：9787521000412作为典型的生态脆弱带和人为活动密集区，海岸带生态安全问题亟待解决，但目前对于海岸带生态安全的相关研究很少，且较为分散，尤其缺乏将人类经济社会发展与自然生态环境保护综合考虑的生态安全评价模式。本书尝试...
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铀氢锆脉冲反应堆物理与安全分析 【工业技术】
陈伟等著2018 年出版198 页ISBN：9787030577313本书系统介绍了铀氢锆脉冲反应堆物理与安全分析的基本理论、数学物理方法。全书共分9章，内容包括铀氢锆脉冲反应堆在国内外的发展及主要应用方向，铀氢锆脉冲反应堆的主要系统与组成，反应堆物栅元计算、堆芯物...
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土壤环境质量与食用农产品安全 【环境安全】
刘凤枝，李玉浸，刘书田等编著2018 年出版319 页ISBN：9787122314918本书共九章，包括基础篇和应用篇，主要介绍了农产品生产对土壤环境质量的要求，土壤重金属污染对农产品的影响等；现行土壤环境质量监测评价体系与方法，土壤环境质量监测技术；土壤环境质量监测结果评价；新监测评价......
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建筑工程质量与安全控制 第2版 【工业技术】
余景良，陶登科主编2018 年出版280 页ISBN：9787568253819本书主要针对高等院校土木工程类相关专业紧缺人才和专业教学改革的需要进行编写，全书共分上、下两篇，共有10章，其主要内容包括建筑工程质量管理概论、地基与地下防水工程施工质量控制、砌体与混凝土结构工程施...
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起重与机械安全 第2版 【工业技术】
袁化临主编；王庆副主编2018 年出版264 页ISBN：9787563827572本书以机械设备为对象，以起重搬运机械、磨削机械、压力机械、木工机械等多发事故机械设备和相应的作业为重点，研究机械和使用机械过程中的危险因素识别、引发事故的机理和机械事故分析的理论和技术；机械产品在...
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地震工程学与工程场地地震安全性评价 【天文地球】
孙鸿玲著2018 年出版273 页ISBN：9787569023695本书涉及地震工程学和抗震工程学的各个领域，以国家颁布的设计法规和新研究成果为依据，系统论述了地震学的基础知识、地震动特性、场地地震效应与分析方法、地震危险性分析与地震安全性评价相关知识，指导编制地...
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粮食安全与国际贸易 争议观点解析 【经济】
联合国粮食及农业组织编著；梁晶晶，余扬，安全译2018 年出版49 页ISBN：9787109236769贸易对粮食安全来说究竟是机遇还是威胁？这个长久以来备受争议的问题始终未能得到解答。本文旨在通过阐述主要的对立观点和其背后的支撑依据来揭示和阐明这一争论。本文并非支持其中一方观点而反对另一方，而是...
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食品科学与工程类系列规划教材 现代食品安全学 【工业技术】
黄昆仑，车会莲著2018 年出版324 页ISBN：9787030541284本教材阐述了食品安全的基本概念、食品安全学研究的主要内容、食品安全的发展史；影响食品安全性的生物因素、化学因素等危险因子在食品中的来源以及通过食品对人体健康的影响和预防控制措施；部分食品添加剂存...