食品工厂机械与设备 【工业技术】

本书共分十四章，以十二章的内容介绍了有关输送、清洗、热处理、分离、切割粉碎、混合均质、浓缩、干燥、成型、包装、杀菌和冷冻等方面的机械设备。第一章为总论主要介绍了食品机械设备的分类、特点、材料与...

临床工程科研导论学习指导与习题集 【医药卫生】

本套教材为全国高等学校生物医学工程专业（临床工程方向）第一轮规划教材，是国家卫生和计划生育委员会“十三五”规划教材。本套教材共9门核心专业课程，为了能更好地适应新形势的要求和满足生物医学工程专业（临床....

2018皮肤与性病学精选习题集 【医药卫生】

在上版基础上修订，结合最新考试大纲及考试指导，增减题目。对考试大纲各科目进行针对性练习，题型全面，题量丰富，涵盖考试大纲的所有知识点，并着重突出重点、难点，帮助考生随学随测，检测学习成果。按照从实践出......

食品加工机械与设备 【工业技术】

本书围绕食品加工中的食品预处理、分离、重组以及杀菌环节进行论述，介绍了输送机械与设备、清洗与清理机械与设备、粉碎与分离机械、混合机械与设备、浓缩设备、杀菌及干燥机械与设备、食品包装机械和炊事加...

花鸟画写意画法教程 【艺术】

本书内容是中国花鸟画写意法教程，该书由从事多年教学工作具有丰富的教学经验的伍小东教授编写。书中对花鸟画写意画法和写意花鸟画做了系统的研究，并遵循教学规律来设置课程内容和教学方式。例举的绘画题材有...

机械设计手册 第6版 第4卷 流体传动与控制 【工业技术】

机械设计禁忌与图例 【工业技术】

本书是作者多年从事机械设计教学、科研和实际设计经验的总结，从机械结构设计遇到的主要问题入手，以机械结构设计为主框架，以设计方法、结构设计实践和典型应用图例为主要内容，从工程应用的角度进行编写，侧重于结...

机械安全与电气安全 【工业技术】

本书分上下篇，上篇为机械安全，下篇为电气安全。学生通过本教材的学习和现场实践，能较好地掌握机械安全和电气安全的基本概念、原理和方法，明确实现机械和电气本质安全的基本途径。本书可作为高等院校安全工程专...

黄宾虹《画法要旨》释读 【艺术】

此文为黄宾虹画学理论著述中最为重要的一篇笔墨阐释文章，也是我们藉此理解和透析黄宾虹笔墨观念的一把钥匙。如果说，黄宾虹“法古画稿”的研究出版是以宾虹临古与原作比较以及画史认知形成图文匹配的解读方式...

机械原理与机械设计 下 第3版 【工业技术】

本书按照教育部颁发的相关课程的“教学基本要求”编写，并适当地扩充了内容，适用于高等学校机械类专业本科的机械原理和机械设计两门课程的教学。 本书分上、下两册，包含八篇。 上册第一篇中紧密结合几种典型的...