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中华饮食文化史 第1卷 先知后行 中华饮食文化理论与思想 【工业技术】
赵荣光著2015 年出版232 页ISBN：7553640743本书赵荣光教授30余年饮食史、饮食文化教学与探索的结晶。全书共分三册，分别为：《先知后行：中华饮食文化理论与思想》、《鼎中之变：从田园、厨房到餐桌》、《馨香飘逸：中华饮食文化礼俗、制度与流变》，系统介绍.....
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中华饮食文化史 第3卷 馨香飘逸 中华饮食文化礼俗、制度与流变 【工业技术】
赵荣光著2015 年出版338 页ISBN：7553640743本书赵荣光教授30余年饮食史、饮食文化教学与探索的结晶。全书共分三册，分别为：《先知后行：中华饮食文化理论与思想》、《鼎中之变：从田园、厨房到餐桌》、《馨香飘逸：中华饮食文化礼俗、制度与流变》，系统介绍.....
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儒林外史与中华文化 思想碰撞 文化传承 【文学】
李汉秋主编2015 年出版367 页ISBN：9787550015258《〈儒林外史〉与中华文化》是一部以“《儒林外史》与中华文化”为总题的学术论文集。不同于以往研究和阐发《儒林外史》时偏重于批判传统文化的一面，而忽略或回避其体现优秀传统文化——中华文化的内容，本书...
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寻找独角兽 古文字与中国古代法文化 【语言文字】
武树臣著2015 年出版352 页ISBN：756075368X本书拟以“廌”（独角兽）、“刑”“律”“礼”“德”“法”“夷”“仁”等八个典型古文字为中心脉络，以古文字的本义及其反映的社会生活为主要内容，采取文字叙述和图片（含古文字字形、有关器物纹饰等）相结合的方.....
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中国传统翻译理论观照下的林少华文学翻译研究 【文学】
柯子刊著2015 年出版367 页ISBN：9787310047710本书立足中国传统文化，从文字、语言、思维方式三者之间的关系入手，以中国传统译论为观照，以西方译论为参照，探讨林少华及其文学翻译如何继承了传统译论，实践着我国文章传统；论证了其“形神俱备的顺译”如何让译.....
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中华文化研究小丛书 从黄帝到崇祯 二十四史 【历史地理】
徐梓著2015 年出版141 页ISBN：9787540770167《二十四史》，是中国古代各朝撰写的二十四部史书的总称，是被历来的朝代纳为正统的史书，故又称正史。其内容上起传说中的黄帝（约前2550年），止于明朝崇祯十七年（1644年），记事久远，前后相接，自成体系，跨度长达......